אייר פרייר שעועית ירוקה

תוכן עניינים:

אייר פרייר שעועית ירוקה
אייר פרייר שעועית ירוקה
Anonim

אייר פרייר שעועית ירוקה היא הדרך הקלה ביותר להכין שעועית ירוקה. הם פריכים מבחוץ ונימוחים, אבל עדיין יש בהם ביס טוב. בנוסף, הם סופר טעימים. מתכון זה שומר על פשטות עם מלח, פלפל, אבקת שום ושום טרי. זה צד קל וללא התעסקות, וטיגון השעועית הירוקה שלך באוויר אינו מצריך שום הלבנה או בישול מראש של השעועית בכלל. תן לטיגון האוויר לעשות את כל העבודה בשבילך!

הגישו את השעועית הזו עם המנות העיקריות האהובות עליכם כמו סטייק, צלעות חזיר או עוף מטוגן. הם גם משתלבים עם צדדים אחרים כמו פירה, פילאף אורז או מקרוני וגבינה. זו מנה נהדרת לחג או ירקות קלה ללילה! אתה יכול גם להחליף אותו עם תבלינים שונים ולהיות יצירתיים.

מרכיבים

  • 1 פאונד שעועית ירוקה
  • 1 כף שמן זית
  • 1/2 כפית אבקת שום
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
  • 1 שן שום

צעדים לעשות את זה

אספו את החומרים.

Image
Image

שטפו היטב את השעועית הירוקה. חותכים את שני קצוות השעועית הירוקה. השאר אותם ארוכים או חתוך אותם לחצאים.

Image
Image

לזרוק את השעועית הירוקה בקערה עם שמן הזית, אבקת השום, המלח והפלפל עד שהם מצופים בשמן ובתבלינים.

Image
Image

הנח את השעועית הירוקה ב-anשכבה אחידה בסלסילת הטיגון האוויר ומעליה את השום הפרוס.

Image
Image

מטגנים באוויר את השעועית הירוקה ב-370 F במשך 7 עד 9 דקות. אין צורך להפוך אותם, אבל אתה יכול לזרוק את הסל אם תרצה. מגישים חם.

Image
Image

טיפים

  • בטמפרטורת הבישול המומלצת, אתה אמור להיות בסדר עם שמן זית כתית מעולה. לשמן יש נקודת עשן של 375 F, כך שזה לא הבחירה הטובה ביותר עבור מתכונים של טיגון אוויר המשתמשים בטמפרטורות גבוהות יותר; השתמש בשמן זית טהור במקום זאת.
  • החלפת מלח שום באבקה עלולה לגרום לשעועית ירוקה מלוחה מדי. אם מלח שום הוא האפשרות היחידה שלך, השתמש בו כדי להחליף גם את אבקת השום וגם את המלח במתכון.

וריאציות מתכון

אתה יכול לשנות את התבלינים או לכלול כמה תוספות לשעועית הירוקה הפשוטה והקלה האלה.

  • שעועית ירוקה פרמזן פריכה פנקו: לזרוק את השעועית הירוקה בשמן זית, מלח, פלפל ואבקת שום. בקערה נפרדת מערבבים 1/3 כוס פירורי לחם פנקו ו-1/4 כוס גבינת פרמזן. זורקים את השעועית הירוקה בתערובת הפנקו ומוסיפים אותה לטיגון האוויר. יש לרסס בתרסיס בישול ולבשל אותו פרק זמן.
  • שעועית ירוקה שקדים: מכינים את השעועית הירוקה כמו לעיל, אך מוסיפים כפית סירופ מייפל יחד עם שמן הזית והתבלינים. ואז לזרוק פנימה 1/4 כוס שקדים פרוסים. מבשלים לפי ההוראות למעלה.
  • שעועית ירוקה אסייתית: הכן כמו לעיל אך הוסף 1 כפית כל אחת מרוטב סריראצ'ה, סירופ מייפל ורוטב סויה.
  • תבשיל שעועית ירוקהחלופה: הכינו את השעועית הירוקה כמתואר לעיל, אך הוסיפו פנימה כפית אחת של רוטב סויה וכוס אחת של פטריות פרוסות. לאחר מכן, במהלך 2 הדקות האחרונות של טיגון אוויר, הוסף פנימה 1/2 כוס בצל מטוגן מוכן.

האם אפשר לבשל שעועית ירוקה קפואה במטיגון האוויר?

המתכון של הטיגון האוויר הזה עובד היטב עם שעועית ירוקה קפואה ואין צורך להפשיר אותם לפני הבישול. פשוט לזרוק את השעועית הקפואה עם התיבול והשמן ולהוסיף אותם לטיגון האוויר כאילו היו טריות. תרצו לנער את הסלסילה לפני הבישול למשך 3 דקות נוספות (בערך 12 עד 13 דקות בסך הכל). יש אנשים שגילו שהעלאת טמפרטורת הטיגון האוויר ל-400 F עבור הדקות האחרונות הופכת אותם לפריכים יותר.

מוּמלָץ: