תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
פונץ' רום ג'מייקני הוא קוקטייל פירות טרופיים טעים המושלם לקיץ. זהו משקה רום פשוט עם תערובת של מיצי תפוזים, ליים ואננס ורמז לסירופ מתוק ופירותי. המתכון דומה לרום ראנר אבל אין צורך לצוד ליקרים של בננה או אוכמניות, מה שמקל במעט.
נקרא גם פאנץ' רום רגאיי, המתכון הזה מיוחס לאיאן בורל (המכונה גם The Rum Ambassador). אם אתם רוצים להפוך אותו לאותנטי, J Wray and Nephew Overproof White Rum הוא המותג המועדף. הרום הג'מייקני מבוקבק ב-ABV חזק של 63 אחוז (126 הוכחות), מה שמוסיף בעיטת טעם למשקה הזה שמנקב דרך מיצי הפירות. כמו קוקטיילים טרופיים רבים, יש דרכים עדינות לשנות את המתכון כך שתוכל למצוא את הפונץ' הרום הג'מייקני המושלם לטעמכם.
מרכיבים
- 1 1/2 אונקיות רום עמיד יתר על המידה
- 1 1/2 אונקיות מיץ אננס
- 1 1/2 אונקיות מיץ תפוזים
- 1/2 אונקיה מיץ ליים
- 1/2 אונקיה גרנדין
- טריז אננס, לקישוט
- דובדבני מרסקינו, לקישוט
צעדים לעשות את זה
אספו את החומרים.
בשייקר קוקטיילים מלא בקרח, יוצקים את הרום, מיצי הפירות והגרנדין.
שייקבמרץ למשך 30 שניות לפחות.
מסננים לתוך כוס הוריקן מלאה בקרח טרי.
קשטו בפריזת אננס ודובדבני מרשינו. הגישו ותהנו.
טיפים
- מיצי הדרים טריים מומלצים מאוד לפאנץ' הזה. תפוז אחד אמור להספיק לשני משקאות. אתה יכול בדרך כלל לסחוט חצי ליים ישירות לתוך השייקר; תוספת קטנה לא פוגעת במאזן הטעמים.
- חבר את אלה עם מיץ אננס טרי לקבלת פונץ' הרום הטוב ביותר. השתמש במסחטת מיצים או לערבב כמה נתחי אננס טרי בכוס ערבוב ולסנן את המיץ.
- דובדבני המרסצ'ינו האדומים הבוהקים המוכרים כל כך נצבעים ומתושמים בצורה לא טבעית. במקום להשתמש באלו כקישוט, קחו צנצנת של דובדבני מרשינו אמיתיים (לעיתים קרובות הם הרבה יותר כהים) או הכינו מרשינו בעצמכם.
וריאציות מתכון
- בכמה מתכוני פונץ' רום ג'מייקני משתמשים בחלקים שווים של רום כהה ורום לבן. בעוד שרום לבן מועדף יתר על המידה, שילוב של רום בהיר של 80 הוכחות עם רום כהה מפצה על הטעם החזק יותר של הרום.
- גרנדין הוא סירופ נפוץ בשימוש בקוקטיילים, אם כי אגרוף זה עשוי לעתים קרובות גם עם סירופ תותים. ניתן להחזיק כל סירופ ולטפטף על הקוקטייל המסונן לקבלת אפקט שכבות.
- בעוד שמתכונים רבים יוצקים כמויות שוות של רום, מיץ תפוזים ומיץ אננס, אתה יכול לשנות זאת. יש אנשים שמעדיפים להוריד את הרום העמיד יתר על המידה ל-1 אונקיה או להתאפק מעט על מיץ התפוזים.
How Strong Is aפאנץ' רום ג'מייקני?
אפילו כשהם מיוצרים עם ריי ואחיין, פונץ' הרום הג'מייקני אינו נוקשה כפי שניתן לצפות. כל מיץ הפירות הזה אומר שהקוקטייל מנער עד כ-16 אחוז ABV (32 הוכחה). זה רק קצת יותר חזק מכוס יין ממוצעת, אבל קוקטיילים פירותיים יכולים להטעות אותך לשתות יותר ממה שאולי מתכוונת.
מוּמלָץ:
טום & מתכון לפאנץ' של ג'רי חם חג המולד
השלם את תוכניות מסיבת החג שלך עם ספלים חמים של המשקה Tom & Jerry. הקוקטייל החם הזה הוא מסורת להוביל בשנה החדשה
מתכון לסטייק ג'מייקני ג'מייקני
מתכון לסטייק פלנקי זה משלב את המרכיבים המסורתיים של תיבול ג'מייקני ג'מייקני למרינדה סמיכה וטעימה שעובדת לתוך הבשר
מתכון ג'מייקני חריף רום צ'ילי מאת השף ריאן סקוט
נסה את המתכון הזה לרום צ'ילי ג'מייקני, שנוצר על ידי השף המוביל של בראבו ריאן סקוט והוכן עם פלפל חריף חריף, חזיר, רום ובירה
מתכון קוקטייל רום וטל עם רום מתובל
הרום והטל הוא מתכון לקוקטיילים קל ומהיר מאוד, שמערבב רום מתובל, מיץ תפוזים וטל הרים למשקה גבוה ומרענן
מתכון קוקטייל קדחת רום עם רום פלור דה קאנה
המתכון הזה הוא קוקטייל מודרני עם טעמים מסקרנים. הוא משלב רום פלור דה קאנה עם רוח שוקולד מוצרט וסירופ צ'יפוטלה