תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
המתכון הקל הזה של מוזלי בר מכין חטיף טעים לעיס ארוז מלא בפירות יבשים ואגוזים מזינים. כל המרכיבים של חטיפי המוזלי האלה קשורים זה לזה בתערובת של חמאה, דבש ומעט סוכר חום.
במתכון הספציפי הזה, אנו משתמשים בגרעיני דלעת גולמיים, גרעיני חמנייה, קוקוס מיובש או מיובש לא ממותק, חמוציות מיובשות לא ממותקות ושומשום ופשתן, אבל אתה יכול להתאים את התוספות כך שיתאימו לטעם האישי שלך.
ניתן בקלות להכפיל או לשלש את המתכון הזה. הם החטיף המושלם עבורך ועבור המשפחה שלך.
מרכיבים
- 7 כפות חמאה, ועוד למחבת
- 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת
- 1 כוס קוקוס מיובש לא ממותק
- 1/3 כוס נבט חיטה
- 1/4 כוס שומשום ללא מלח
- 1/2 כוס גרעיני חמניות ללא מלח
- 1/2 כוס גרעיני דלעת גולמיים ללא מלח
- 1 כוס חמוציות מיובשות לא ממותקות
- 1/4 כוס זרעי פשתן
- 1/2 כוס דבש
- 1/8 כוס סוכר חום ארוז
צעדים לעשות את זה
אספו את החומרים.
משמנים ומרפדים תבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ' בנייר אפייה. הנח בצד.
במחבת גדולה על אש נמוכה עד בינונית, קולים את שיבולת השועל המגולגלת, קוקוס מיובש (מיובש) לא ממותק,נבט חיטה, שומשום, גרעיני חמנייה וגרעיני דלעת, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 8 דקות או עד להזהבה. היזהר לא לשרוף את התערובת.
העבירו לקערת מתכת והניחו בצד לצינון.
כשהתערובת מתקררת, מערבבים פנימה חמוציות מיובשות לא ממותקות וזרעי פשתן.
בסיר קטן על אש בינונית, מבשלים את החמאה, הדבש והסוכר החום.
מערבבים כל הזמן במשך 3 עד 4 דקות או עד שהסוכר נמס.
הביאו לרתיחה, ולאחר מכן מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים, ללא ערבוב, במשך 5 דקות.
הוסף את תערובת החמאה החמה לחומרים היבשים. מערבבים היטב עד לאיחוד.
כפית את התערובת לתבנית האפייה המוכנה.
השתמש בחלק האחורי של כף מתכת גדולה כדי ללחוץ את התערובת כלפי מטה בחוזקה ואחידה.
אפשר להתקרר ואז לחתוך ל-8 חתיכות.
טיפים
- וודא שארזת היטב את המוזלי המעורב במחבת כדי ליצור ברים כך שהוא לא יתפורר בעת החיתוך, אחרת, אתה תהנה ממנו בתור דגני בוקר.
- אם אתה אוהב את המוזלי שלך רופף כדי שניתן יהיה לפזר אותו על יוגורט או לאכול אותו עם חלב כדגני בוקר, אל תלחץ את התערובת לתבנית אפייה. ניתן לאחסן את התערובת הרופפת בכלי אטום עד חודש אחד.
וריאציית מתכון
- החליפו את הפירות היבשים, במקום חמוציות, השתמשו במשמשים מיובשים, דובדבנים, או ערבבו את כולם יחד.
- זרוק פנימה כמה מיני שוקולד צ'יפס או קצת אגוזים כמו שקדים או פיסטוקים.
איך לאחסן ולהקפיא
- ניתן לאחסן חטיפי מוזלי במיכל אטום או אטום בנייר כסף, עד שבוע.
- ניתן להקפיא את חטיפי המוזלי הטבעוניים האלה עד חודשיים. עוטפים אותם בנפרד בנייר אפייה ומניחים אותם בכלי עמיד במקפיא.
מוּמלָץ:
מתכון לפתן פירות יבשים
מתכון לפתן הפירות היבשים הזה הוא הסיום המושלם לסעודת סדר ממלאת בפסח. מתאים גם לקינוח שבת או פינוק ט"ו בשבט
מתכון עוגיות עוגת פירות עם פירות מסוכרים ואגוזים
עוגיות עוגות הפירות האלה ממולאות בפירות חתוכים ואגוזים. אתה יכול להוסיף קינמון ואגוז מוסקט למתכון אם אתה מעדיף עוגיה מתובלת כהה יותר
מתכון סקנדינבי למרק פירות יבשים
מרק מתוק סקנדינבי הוא מעדן ייחודי וקלאסי. עשוי עם פירות יבשים, כגון צימוקים ודומדמניות מיובשות, מרק זה גם קל להכנה
מתכון פולני פירות יבשים (קומפוט)
לפתן פירות יבשים פולני, הידוע כקומפוט, הוא קינוח פירות מבושל מסורתי לארוחת ערב מסורתית של ערב חג המולד, המכונה ויג'ליה
מתכון לחטיף פירות פטל תוצרת בית
חטיפי פטל ופירות גזר מתוקים וטעימים עמוסים בטעם ורכיבי תזונה טעימים