מתכון מוזלי פירות יבשים ואגוזים תוצרת בית

תוכן עניינים:

מתכון מוזלי פירות יבשים ואגוזים תוצרת בית
מתכון מוזלי פירות יבשים ואגוזים תוצרת בית
Anonim

המתכון הקל הזה של מוזלי בר מכין חטיף טעים לעיס ארוז מלא בפירות יבשים ואגוזים מזינים. כל המרכיבים של חטיפי המוזלי האלה קשורים זה לזה בתערובת של חמאה, דבש ומעט סוכר חום.

במתכון הספציפי הזה, אנו משתמשים בגרעיני דלעת גולמיים, גרעיני חמנייה, קוקוס מיובש או מיובש לא ממותק, חמוציות מיובשות לא ממותקות ושומשום ופשתן, אבל אתה יכול להתאים את התוספות כך שיתאימו לטעם האישי שלך.

ניתן בקלות להכפיל או לשלש את המתכון הזה. הם החטיף המושלם עבורך ועבור המשפחה שלך.

מרכיבים

  • 7 כפות חמאה, ועוד למחבת
  • 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת
  • 1 כוס קוקוס מיובש לא ממותק
  • 1/3 כוס נבט חיטה
  • 1/4 כוס שומשום ללא מלח
  • 1/2 כוס גרעיני חמניות ללא מלח
  • 1/2 כוס גרעיני דלעת גולמיים ללא מלח
  • 1 כוס חמוציות מיובשות לא ממותקות
  • 1/4 כוס זרעי פשתן
  • 1/2 כוס דבש
  • 1/8 כוס סוכר חום ארוז

צעדים לעשות את זה

אספו את החומרים.

Image
Image

משמנים ומרפדים תבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ' בנייר אפייה. הנח בצד.

Image
Image

במחבת גדולה על אש נמוכה עד בינונית, קולים את שיבולת השועל המגולגלת, קוקוס מיובש (מיובש) לא ממותק,נבט חיטה, שומשום, גרעיני חמנייה וגרעיני דלעת, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 8 דקות או עד להזהבה. היזהר לא לשרוף את התערובת.

Image
Image

העבירו לקערת מתכת והניחו בצד לצינון.

Image
Image

כשהתערובת מתקררת, מערבבים פנימה חמוציות מיובשות לא ממותקות וזרעי פשתן.

Image
Image

בסיר קטן על אש בינונית, מבשלים את החמאה, הדבש והסוכר החום.

Image
Image

מערבבים כל הזמן במשך 3 עד 4 דקות או עד שהסוכר נמס.

Image
Image

הביאו לרתיחה, ולאחר מכן מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים, ללא ערבוב, במשך 5 דקות.

Image
Image

הוסף את תערובת החמאה החמה לחומרים היבשים. מערבבים היטב עד לאיחוד.

Image
Image

כפית את התערובת לתבנית האפייה המוכנה.

Image
Image

השתמש בחלק האחורי של כף מתכת גדולה כדי ללחוץ את התערובת כלפי מטה בחוזקה ואחידה.

Image
Image

אפשר להתקרר ואז לחתוך ל-8 חתיכות.

Image
Image

טיפים

  • וודא שארזת היטב את המוזלי המעורב במחבת כדי ליצור ברים כך שהוא לא יתפורר בעת החיתוך, אחרת, אתה תהנה ממנו בתור דגני בוקר.
  • אם אתה אוהב את המוזלי שלך רופף כדי שניתן יהיה לפזר אותו על יוגורט או לאכול אותו עם חלב כדגני בוקר, אל תלחץ את התערובת לתבנית אפייה. ניתן לאחסן את התערובת הרופפת בכלי אטום עד חודש אחד.

וריאציית מתכון

  • החליפו את הפירות היבשים, במקום חמוציות, השתמשו במשמשים מיובשים, דובדבנים, או ערבבו את כולם יחד.
  • זרוק פנימה כמה מיני שוקולד צ'יפס או קצת אגוזים כמו שקדים או פיסטוקים.

איך לאחסן ולהקפיא

  • ניתן לאחסן חטיפי מוזלי במיכל אטום או אטום בנייר כסף, עד שבוע.
  • ניתן להקפיא את חטיפי המוזלי הטבעוניים האלה עד חודשיים. עוטפים אותם בנפרד בנייר אפייה ומניחים אותם בכלי עמיד במקפיא.

מוּמלָץ: