תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
ארוחה דשנה מוכנה להגשה במהירות עם המתכון הקל הזה לירכי עוף ואורז. המנה הזו נהדרת ללילות חול עמוסים מכיוון שהעוף והאורז מבושלים בו זמנית בסיר האינסטנט או בסיר לחץ חשמלי אחר. הגישו אותו עם סלט זרוק או ירקות צלויים לארוחה שלמה.
במעבר ממצב הקפצה בסיר לחץ חשמלי למצב בישול בלחץ, קיים סיכון של חריכה והפעלת התראת "שריפת מזון" מהמכשיר. זה נפוץ יותר בדגמים העדכניים ביותר. כדי להימנע מכך, מסירים את סיר סיר הלחץ ומניחים על רשת צינון למספר דקות בין הקפצת הירקות לבישול הבשר בלחץ. זה מאפשר לטמפרטורה להתקרר מעט בין פונקציות.
מרכיבים
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 כוס פלפל אדום קצוץ
- 1 כוס בצל קצוץ
- 3 שיני שום, טחונות
- 2 כפיות תיבול איטלקי
- 1 כפית מלח כשר, מחולק
- 1/2 כפית פלפל, מחולק
- 1 כוס אורז לבן גרגיר ארוך
- 3/4 כוס מרק עוף
- 1/2 כוס רוטב עגבניות
- 1 פאונד ללא עצמות, ירכי עוף ללא עור
- פטרוזיליה איטלקית בעלת עלים שטוחים, לקישוט
צעדים לעשות את זה
אספו את החומרים.
מחממים את השמן במצב הקפיצה בסיר לחץ אלקטרוני. מוסיפים את הפלפל, הבצל, השום, התיבול האיטלקי, 1/2 כפית מהמלח ו-1/4 כפית מהפלפל. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהירקות מתרככים, כ-5 דקות. כבה את האש.
מערבבים פנימה את האורז, מרק העוף ורוטב העגבניות.
לתבל את העוף ב-1/2 כפית המלח הנותרת וב-1/4 כפית פלפל.
קיבל את העוף בסיר הלחץ.
סגור ונעל את המכסה. מבשלים בלחץ גבוה במשך 8 דקות. לאחר השלמת זמן הבישול, הניחו לסיר הלחץ להשתחרר באופן טבעי למשך 10 דקות. לאחר 10 דקות שחרר את יתרת הלחץ באופן ידני.
קשטו בפטרוזיליה טרייה לפני ההגשה.
האם אתה יכול לבשל אורז ובשר בו זמנית בסיר אינסטנט?
כן, בהחלט. הסיר המיידי הוא דרך מצוינת לבשל את החלבון ואת התוספת שלך בו זמנית. אתה רק צריך לוודא שיש מספיק נוזלים בסיר כדי לבשל את האורז ולמנוע ממנו לחרוך את תחתית הסיר.
האם אתה יכול לערום ירכי עוף בסיר מיידי?
כן, אם ירכי העוף שלך גדולות, הן יכולות לחפוף או להיערם בסיר המיידי. רק ודא שיש מספיק נוזלים בסיר כדי למנוע חריכה.
האם אוכל לשים עוף נא בסיר אינסטנט?
כן, אם העוף (כמו גם בשר נא אחר) מתבשל בלחץ גבוה למשך הזמן המתאים, הוא יתבשל במלואו.אנו מציעים לעקוב אחר מתכון אמין ולבדוק תמיד את הטמפרטורה הפנימית לפני הצריכה.
מוּמלָץ:
Instant Pot לימון שום מתכון ירכי עוף
ירכי העוף האלה בלימוני שום הם חלבון טעים להגשה בלילות השבוע העמוסים. חבר עם אורזו או אורז והירק הירוק האהוב עליך
מתכון ירכי עוף עם רוטב תפוזים
אתה תאהב את רוטב התפוזים המתוק והמלוח הזה שמוסיף בעיטה לירכי עוף אפויות ללא עצמות. והכי חשוב, זה לוקח דקות ספורות להכין
מתכון ירכי עוף אפויות פריכות עם פנקו ופרמזן
ירכי העוף המטוגנות בתנור בציפוי פנקו ופרמזן קלות ובמחיר סביר ומתועמים בתערובת של דבש, אבקת שום וחרדל
מתכון ירכי עוף ללא עצמות (פרגיות)
מתכון כשר לירכי עוף במרינדה מלוחים מרוטב סויה, חומץ יין אדום, לימון ופטרוזיליה, שניתן לצלות או לאפות בתנור
מתכון ירכי עוף עם נבטי בריסל ואגסים
ארוחת ערב ירכי העוף הצלויה שלנו כוללת נבטי בריסל, אגסים וקצת בייקון. זו ארוחה שלמה במחבת אחת