Sheet Pan Salmon Teriyaki Recipe

תוכן עניינים:

Sheet Pan Salmon Teriyaki Recipe
Sheet Pan Salmon Teriyaki Recipe
Anonim

ארוחות מחבת סדינים הן מדהימות. הם כל כך קלים להכנה, הם ארוחה שלמה במחבת, והם עמוסים בכל חלבון וטעם שתרצו. זו הארוחה המושלמת לליל השבוע שלך.

טריאקי סלמון סלמון זה לא יכול להיות קל יותר או טעים יותר. הוא מלא בירקות, סלמון בריא ללב ורוטב טריאקי מתוק וחריף.

אתה יכול להתאים אישית את הירקות גם במנה הזו. נסה את מה שנראה טוב במכולת; אפונת שלג, גזר, פלפל, ברוקולי, שעועית ירוקה, נבטי בריסל ואפילו אננס - כולם עובדים מצוין. בחר מה בעונה אם אתה יכול. תעשה כמויות שונות של ירקות שונים בהתאם למה שאתה אוהב.

הגישו תבנית זו עם מעט אורז מבושל טרי בצד. או להוסיף מעט אורז כרובית לרבע מהמחבת לארוחה דלת פחמימות. יאמ!

מרכיבים

  • 2 (8 אונקיות) פילה סלמון
  • 2 כוסות פרחי ברוקולי
  • 1/2 פאונד שעועית ירוקה, קצוצה
  • 1 פלפל אדום בינוני, פרוס
  • 1 פלפל חריף כתום בינוני, פרוס
  • 2 גזרים גדולים, פרוסים
  • 1/3 כוס רוטב סויה
  • 1/2 כוס סוכר חום
  • 1 כפית אבקת שום
  • 2 כפות חומץ לבן
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
  • 1 כף עמילן תירס
  • 2 כפיות שומשום, לקישוט

צעדים אלתעשה את זה

אספו את המרכיבים שלכם.

Image
Image

הנח את הירקות והדגים על תבנית הסדין המשומנת שלך. מחממים את התנור ל-425 F.

Image
Image

טורפים יחד את כל שאר המרכיבים בקערה קטנה.

Image
Image

מטפטפים מחצית מהרוטב מעל הסלמון והירקות. השתמש במברשת כדי להבריש את הרוטב גם על הסלמון.

Image
Image

אופים את הסלמון בתנור שחומם מראש במשך 15 עד 20 דקות. בזמן האפייה מוסיפים את שאר הרוטב לסיר ומבשלים אותו על אש בינונית, מקציפים לעתים קרובות עד שהוא מסמיך, כ-3 דקות.

Image
Image

הסר את התבנית מהתנור ויוצקים את שארית הרוטב על החלק העליון של הסלמון והירקות.

Image
Image
  • מקשטים בשומשום וחופרים פנימה.
  • Image
    Image

    טיפים

    • הקפידו לשמן את תבנית הסדין במעט ספריי נון-סטיק.
    • להשאיר את העור על הסלמון. זה גם ימנע מהבשר להידבק למחבת.
    • ניתן להשרות את הסלמון בחלק מהרוטב עד 12 שעות לפני הבישול. זה יעצים את הטעם. אבל אם אתם מחפשים ארוחת ערב מהירה זה ממש לא הכרחי.

    Variations

    • אתה לגמרי יכול לעשות את המתכון הזה עם עוף או שרימפס. לשרימפס ייקח קצת פחות זמן לבשל. עוף בדרך כלל ייקח קצת יותר זמן.
    • אתה יכול להחליף דבש בסוכר החום וחומץ אורז הוא תחליף מצוין לחומץ הלבן.
    • אפשר להשתמש במרינדות מוכנות מראש אם תרצוכדי לעשות את זה סופר קל. האפשרויות אינסופיות.

    מוּמלָץ: