תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
טאקו כרובית פריך וחומוס הם האופציה הטבעונית המושלמת לחשק הטאקו שלכם ביום שלישי. הירקות והקטניות מתובלים בתבלינים כמו פפריקה מעושנת ומיץ ליים חריף והטאקו מכוסה בצ'יפוטלה ליים קרמה טבעונית וסלב פריך. ניתן לזרוק את הרוטב והסלאו יחד או לזלף את הקרמה מעל להצגת מצגת יפה.
הגשנו אותם על גבי טורטיות קמח קטנות, אבל אתה יכול להשתמש בטורטיות תירס טריות או קליפות טאקו תירס פריכות אם אתה רוצה להשאיר את הגלוטן. הטאקו האלה עמוסים בחלבון מהצומח מהחומוס וטונות של חומרים מזינים ושומנים בריאים מהאבוקדו. המנה קלה להכנה ומהווה אופציה מצוינת לארוחת שבוע מהירה ובריאה.
מרכיבים
עבור הטאקו:
- 1 כף שמן זית
- 1 כף מיץ ליים
- 2 כפיות אבקת צ'ילי
- 1 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית פפריקה מעושנת
- 1/2 כפית אבקת שום
- 1/2 כפית אבקת בצל
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1 (15 אונקיות) קופסת חומוס, סחוטה
- 1 ראש כרובית, חתוך לפרחים קטנים
ל-Chipotle Lime Crema:
- 1/2 כוס שמנת חמוצה טבעונית, או שמנת חמוצה רגילה
- 1/4 כוס מיונז טבעוני
- 2 פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו
- 1 שן שום
- 1 כפית שמן זית
- 1 כף מיץ ליים
- 1/2 כפית מלח
להרכבה:
- 1 1/2 כוסות תערובת סלאו כרוב
- 6 טורטיות קמח קטנות, או טורטיות תירס
- 1 jalapeño, פרוס
- 1 אבוקדו, פרוס
צעדים לעשות את זה
אספו את החומרים.
מחממים את התנור ל-400 F. טורפים יחד את שמן הזית, מיץ הליים, אבקת הצ'ילי, הכמון, פפריקה מעושנת, אבקת שום, אבקת בצל, מלח ופלפל שחור בקערה בגודל בינוני.
הוסף את פרחי החומוס ופרחי הכרובית לתבלינים וערבבו לציפוי מלא.
משמנים תבנית ומפזרים את הכרובית והחומוס על התבנית ומנערים כדי לפזר אותם.
אופים במשך 15 דקות או עד להזהבה והחומוס מעט פריך.
בזמן שהכרובית מתבשלת, הכינו את קרמת הצ'יפוטלה.
הוסף את כל המרכיבים לבלנדר וערבב עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין. אתה יכול לזרוק אותו עם הסלאו, או מעל הטאקו את הרוטב והסלאו בנפרד.
טיפים למתכונים
- כדי להוסיף טעם, צבע ומרקם נוספים ניתן לצרוב את הטורטיות על להבה פתוחה. פשוט החזק כל טורטייה מעל הלהבה עם מלקחיים למשך 5 עד 10 שניות לכל צד.
- ללהפוך את הטאקו קצת פחות מבולגן לאכילה אתה יכול לרסק את האבוקדו ולמרוח אותו על הטורטיות לפני הוספת הכרובית. זה גם יכול לעזור לכרובית להידבק על הטורטיות.
- אתה יכול לזרוק את רוטב הקרמה עם הסלאו אם אתה רוצה לחסוך שלב בתוספת הטאקו. ניתן להכין את הרוטב הלבוש עד יום לפני הזמן.
מוּמלָץ:
מתכון טאקו של בירייה
טאקו של בירייה מיוצר על ידי צליית בשר בצ'ילי ולאחר מכן טבילת הטורטיות בקונסומה שנוצרה לפני המילוי בבשר
מתכון לסלט טאקו דוריטו
קבל את מנת הירקות היומית שלך בעודך נהנה מכל תיקוני הטאקו האהובים עליך. סלט טאקו דוריטו זה ישביע את כל התשוקות שלך
טאקו של פטריות
קבל את כל הטעמים העשירים באומאמי עם הטאקו הקלים האלה העשויים עם פטריות פורטובלו
קטו טאקו קדירה
אורז כרובית, בשר בקר טחון וטעמי טקס-מקס נועזים הופכים את תבשיל הקטו טאקו הזה לארוחה משביעה שכל המשפחה תהנה ממנה
חג המולד טאקו
מחפשים ארוחת חג ייחודית? במקום בשר חזיר או פריים ריב, הגישו את טאקו חג המולד האלה הכוללים טאקו קצר צלעות קלויים ופיקו דה גאלו רימונים חגיגי