מתכון כדורי רום ג'ינג'ר

תוכן עניינים:

מתכון כדורי רום ג'ינג'ר
מתכון כדורי רום ג'ינג'ר
Anonim

כדורי הרום הג'ינג'ר האלה הם כל מה שאתם אוהבים בכדורי רום קלאסיים, עם טוויסט של חג!

כדורי רום הם כבר מזמן אחד הממתקים האהובים עלי להכין ולהעניק כמתנה. הם שומרים בצורה מעולה. למעשה, נראה שהם טעימים יותר ככל שהם יושבים זמן רב יותר! חיי המדף הארוכים שלהם פירושם שנוכל להכין אותם מראש ולהעניק אותם במתנה לחברים מבלי לדאוג לגבי טעימת הממתקים המעוותת, ואם הם לא יאכלו אותם מיד, הם עדיין יהיו טעימים מאוחר יותר!

כדורי רום קלאסיים הם תמיד בסגנון, כמובן, אבל עבור מתן חגים, אנחנו אוהבים במיוחד את הווריאציה העונתית הזו. הוא משתמש בפירורי ג'ינג'ר במקום רקיק וניל מסורתי או פירורי קרקר גרהם, והוא מלא בתבלינים עונתיים מחממים. אנחנו אוהבים להשתמש ברום מתובל כדי להצטרף אליו, אבל אתה יכול לשחק עם כמויות האלכוהול והתבלינים כדי לקבל את הממתק המושלם שלך!

לגרסה ללא אלכוהול, נסה להחליף את הרום במיץ תפוזים. אפשר להוסיף כף של טעם רום לממתק אם רוצים לחקות את הטעם בלי האלכוהול!

מרכיבים

  • 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או שוקולד חצי מתוק קצוץ
  • 3 כפות סירופ תירס כהה, או סירופ תירס בהיר
  • 1/2 כוס רום מתובל
  • 2 1/2 כוסות (10 אונקיות) עוגיות ג'ינג'רס, מרוסקות
  • 1 כוס קונדיטוריםסוכר, מחולק
  • 1 כוס אגוזים, קצוצים דק
  • 1 כף קינמון טחון
  • 1 כפית ג'ינג'ר טחון
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 כפיות תמצית וניל

צעדים לעשות את זה

  1. הנח את השוקולד צ'יפס או השוקולד הקצוץ, מה שאתה מעדיף, בקערה גדולה המתאימה למיקרוגל. מחממים במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב בין מחזורי החימום, עד שהשוקולד נמס וחלק.
  2. לאחר שהשוקולד נמס, מוסיפים את סירופ התירס והרום, ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. הוסף את פירורי העוגיות, 1/2 כוס אבקת סוכר, אגוזים קצוצים, קינמון, ג'ינג'ר, מלח ותמצית וניל. מערבבים היטב, עד שהכל מתערבב היטב. מהדקים שכבה של ניילון נצמד על גבי תערובת כדורי הרום, ומקררים אותה לפחות שעה אחת, עד שהיא יציבה מספיק להתגלגל.
  4. שים את יתרת אבקת הסוכר בקערה רחבה. השתמשו בכף עוגיות קטנה או בכף כדי ליצור כדורי ממתקים בגודל 1 אינץ'. מגלגלים אותם בין הידיים כדי להפוך אותם לעגול, ואז מגלגלים את הכדורים באבקת סוכר. (אפשר גם לגלגל את הכדורים באבקת קקאו, אם תרצו.)
  5. מניחים את כדורי הרום בכלי אטום ומקררים אותם ליישון במשך מספר ימים. ניתן לאחסן אותם למשך שבועיים עד 3 שבועות נוספים, ואנשים רבים חושבים שהם טובים יותר ככל שהם מזדקנים יותר, כך שהם פינוק נהדר להכנה קדימה. אחסנו את הכדורים במקרר, והניחו להם להגיע לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

מוּמלָץ: