מתכון שוט עוגת גזר

תוכן עניינים:

מתכון שוט עוגת גזר
מתכון שוט עוגת גזר
Anonim

לא צריך גזר אחד כדי להכין שיטות עוגת גזר. המתכון הפשוט הזה הוא אחד מאותם תערובות קסומות שהברמנים אוהבים ליצור ממרכיבי הבר הנפוצים. ממש כמו היורה של עוגת שוקולד, המשקה הזה בלגימה אחת בטעם הקינוח בעל שמו הודות לשילוב של ליקרים.

המתכון מערבב שנאפס קינמון וחמאה, אייריש קרים וליקר קפה בחלקים שווים. זה קל להפליא ותתפלאו עד כמה זה דומה לעוגת גזר אמיתית. כדי להשלים את החוויה, אפשר אפילו להוסיף לכוסות ציפוי גבינת שמנת ושולי אגוז כתוש.

מרכיבים

  • ציפוי גבינת שמנת, לשיפוע
  • אגוזי מלך מרוסקים, לשיפוע
  • 1 אונקיה חמאה שנאפס
  • 1 אונקיה ליקר קפה
  • 1 אונקיה אייריש קרים
  • 1 אונקיה שנאפס קינמון

צעדים לעשות את זה

אספו את החומרים.

Image
Image

טבלו את שפת כל כוס זריקה בתלולית של ציפוי גבינת שמנת וסובב אותה כדי לקבל פרווה אחידה. לאחר מכן, טובלים את השפה בערימה של אגוזי מלך מרוסקים. בעודך מחזיק את הכוס הפוכה, מנער את כל האגוזים העודפים.

Image
Image

בשייקר קוקטיילים, יוצקים את הליקרים. מלא בקרח.

Image
Image

נער היטב.

Image
Image

התאמץ לתוךהכוסות המוכנות. הגישו ותהנו.

Image
Image

טיפים

  • המתכון מכין שתי זריקות של 2 אונקיות, כך שהוא מושלם לכוסות זריקה גבוהות. קטנים יותר עשויים להכיל רק 1 אונקיה כל אחד, מה שאומר שאתה יכול להוציא ארבעה יורים מתוך שייקר אחד.
  • אגוזי מלך קצוצים ושלמים קל למצוא באגף האפייה של רוב חנויות המכולת. עבור חיפוי, תרצה לכתוש אותם לחתיכות עדינות יותר. הדרך הקלה ביותר היא להוסיף כמה אגוזי מלך לשקית פלסטיק או בד, ואז לחבוט בהם עם מטוש, מערוך או פטיש. מטחנות קפה חשמליות מסוימות עשויות לעבוד גם כן.
  • עבור הליקרים, יש לך אפשרויות רבות למותג. האפשרויות הפופולריות ביותר הן Kahlua לקפה, Buttershots לשנאפס חמאה, וביילי'ס ל-Irish cream.
  • Goldschläger, לעומת זאת, היא אחת האפשרויות הטובות ביותר לשנאפס הקינמון. רבות מהאפשרויות האחרות, כגון Hot Damn ו-After Shock, יהיו נועזות ומתוקות מכדי להוציא את הטעם דמוי העוגה הרצוי.

וריאציות מתכון

  • אם אתה או מישהו שמתכוון לשתות את הזריקה הזו יש אלרגיה לאגוזים, דלג על אגוזי המלך! שפת גבינת השמנת טעימה בפני עצמה.
  • מחית עוגת הגזר היא משקה בר פופולרי, כך שהמתכונים יכולים להשתנות. אחת הווריאציות הנפוצות ביותר היא לדלג על ליקר הקפה. אם תעשו זאת, הגדילו את נפח שלושת הליקרים האחרים, תוך שמירה על שווים. לדוגמה, שפכו 1 1/3 אונקיות מכל אחת כדי לקבל את אותו נפח עבור שתי הצילומים הגבוהים של המתכון.

כמה חזקה נעשית עוגת הגזר?

היורה של עוגת הגזרזה לא הזריקה החזקה ביותר שאתה יכול לערבב. באמצעות המותגים הפופולריים ביותר של כל ליקר, למשקה זה יש תכולת אלכוהול בסביבות 22 אחוז ABV (44 הוכחה). זה בערך הממוצע לצילומים טעימים בליקר בלבד.

מוּמלָץ: