עוגיות שוקולד צ'יפס אגוזי לוז

תוכן עניינים:

עוגיות שוקולד צ'יפס אגוזי לוז
עוגיות שוקולד צ'יפס אגוזי לוז
Anonim

עוגיות שוקולד צ'יפס אגוזי לוז אלו עשויות להיות אחד מפינוקי הפסח האהובים עלינו ביותר (פרווה). למעשה אנחנו אוהבים אותם אפילו יותר מעוגיות השוקולד צ'יפס הרגילות כל השנה. הטעם של העוגיות הללו יוצא דופן, במיוחד כשהן עשויות עם שמן זית כתית קל ופירותי, אבל אם תרצו, תוכלו להשתמש בשמן ניטרלי, כמו זרעי ענבים, במקום זאת.

מרכיבים

  • 2 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן זית (אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש בשמן ניטרלי כמו זרעי ענבים)
  • 1 כוס ארוחת עוגת פסח
  • 2 כפות עמילן תפוחי אדמה
  • 1/2 כוס אגוזי לוז (טחונים או קמח אגוזי לוז)
  • 1 (3 עד 4 אונקיות) חפיסת שוקולד מריר או מתוקה למחצה (קצוץ, או 1/2 כוס שוקולד צ'יפס פרווה)

צעדים לעשות את זה

  1. אספו את החומרים.
  2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הביצים והסוכר. מערבבים פנימה את השמן, ארוחת העוגה ועמילן תפוחי האדמה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. מוסיפים את אגוזי הלוז הטחונים ומערבבים עד שהם מתערבבים היטב בבצק. מקפלים פנימה את השוקולד ומערבבים עד לפיזור אחיד של החתיכות.
  4. כסו את הקערה וצננו לפחות שעה, או לילה.
  5. מחממים את התנור ל-400 F. מרפדים שני גיליונות עוגיות בנייר אפייה.
  6. באמצעות ידיים נקיות ומשומנות, קח כדורים בגודל אגוז מלךבצק צונן, ומגלגלים אותו לכדורים בין כפות הידיים. מניחים את הבצק במרחק של כ-1 1/2 אינץ' זה מזה על דפי העוגיות המוכנים. משטחים את הכדורים בעזרת כף היד או מרית לעובי של כ-1/4 אינץ'.
  7. אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש במשך 10 דקות, או עד שהן מתחילות לקבל חום זהוב בהיר.
  8. העבירו את העוגיות למדפים להתקררות.
  9. תהנו!

טיפ

לאחר שהעוגיות מתקררות לגמרי, ניתן לאחסן את העוגיות בכלי אטום בטמפרטורת החדר למשך שבועיים, או לעטוף היטב במקפיא עד 3 חודשים.

מוּמלָץ: