תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
כנפי העוף החמות והחריפות הללו נאפות לשלמות עם ציפוי מתובל, ואז הן נזרקות עם תערובת רוטב חריף תוצרת בית, בדומה לרוטב כנפי באפלו.
לכנפיים חמות עוד יותר, הוסף עוד פלפל קאיין לתערובת הרוטב.
מרכיבים
- 6 כפות (3 אונקיות) חמאה ללא מלח
- 2/3 כוס רוטב חריף, כמו פרנק
- 2 כפות רוטב טבסקו
- 1 כף חומץ סיידר
- 1 כף סוכר חום, כהה או בהיר, ארוז
- 3 עד 3 1/2 פאונד כנפי עוף, בערך 15 כנפיים שלמות
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית פלפל קאיין
- 1 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1 כפית מלח
צעדים לעשות את זה
אספו את החומרים. מחממים את התנור ל-425 F.
מרפדים תבנית אפייה גדולה עם שוליים בנייר כסף; לרסס עם ספריי נון-סטיק. לחלופין, השתמש בנייר כסף לא נדבק כדי לרפד את התבנית.
לשלב את החמאה, הרוטב החריף, הטבסקו, החומץ והסוכר החום בסיר. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב, עד שהחמאה נמסה. הסר מהאש.
חתכו את קצות הכנפיים עם מספריים למטבח או סכין שף חדה מאוד וזרקו. חותכים את הכנפיים במפרק.
זורקים את הכנפיים בקערה עם כ-3 כפות מהרוטב החםתַעֲרוֹבֶת. הניחו את יתרת תערובת הרוטב החם בצד.
לשלב את הקמח, הקאיין, הפלפל השחור והמלח בשקית או קערה לאחסון מזון. זורקים את חתיכות כנפי העוף בתערובת הקמח, כמה בכל פעם, עד לציפוי קל.
מסדרים את הכנפיים על תבנית האפייה המרופדת בנייר כסף. אופים את כנפי העוף במשך 20 דקות.
הפוך את הכנפיים ומבשלים עוד 20 דקות.
שימו את כנפי העוף בקערה אם מגישים מיד, או הכניסו לסיר לבישול איטי כדי להתחמם אם הם משמשים כחטיף למסיבה. מוסיפים את הרוטב, מערבבים לציפוי ומגישים חם מיד או שומרים חם בסיר לבישול איטי.
להגיש עם מקלות סלרי וגבינה כחולה או רוטב ראנץ', או מטבל אחר, כמו מיונז צ'יפוטלה או מיונז צ'ילי חריף.
מוּמלָץ:
מתכון לכנפיים של Queso
When Queso Met Buffalo Wings…השאר הוא סיפור כנף
מתכון בסיסי לחמניות חמות לחמניות לחג הפסחא וליום שישי הטוב
לחמניות קרוס חמות טעימות הן פינוק מסורתי לחג הפסחא וליום שישי הטוב. המתכון הבסיסי הזה כולל ציפוי טעים לתוספת של הלחמניות המתוקות
מתכון כנפי באפלו חמות ומתובלות
זו דרך קלה ליצור כמה כנפי תאו נהדרות. על ידי הרתחה תחילה של העוף, אתה שומר את העוף לח לפני שהוא מגיע לגריל לסיום
מתכון לחמניות חמות למכונת הלחם
את הבצק של לחמניות הקרוס החמות הקלאסיות הללו מערבבים ולישה במכונת הלחם. פשוט מעצבים את הלחמניות, אופים ומעבירים את הצלבים על החלק העליון
מתכון לחמניות נקניקיות חריפות
רוצה טוויסט ייחודי לגליל הנקניקיות לפיקניק הקיץ, למזנונים או לקופסת האוכל? נסה את המתכון הקל שלנו לחמניות נקניקיות חריפות