תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
פרמזן החציל הזה מרובד ונאפה בתנור איטי. תחילה מצפים את החציל בפירורים ומקפיצים אותו.
שיטת הבישול הזו היא חלופה טובה לתנור. זה טוב במיוחד לעונת הקיץ מכיוון שהסיר לבישול איטי לא מחמם את המטבח כמו התנור.
הגישו את החציל עם ספגטי מבושל חם או פסטה אחרת, או פשוט הוסף סלט זרוק או סלט קיסר להשלמת הארוחה.
מרכיבים
- 3 חציל בינוני עד גדול, קלוף
- 2 ביצים גדולות
- 1/3 כוס מים
- 3 כפות קמח לכל מטרה
- 3 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1/3 כוס פירורי לחם מתובל
- 1/2 כוס גבינת פרמזן טרייה מגוררת
- 32 אונקיות רוטב מרינרה
- 16 אונקיות גבינת מוצרלה, פרוסה או מגוררת
צעדים לעשות את זה
- חותכים את החציל לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'; מניחים בקערה בשכבות, מפזרים כל שכבה במלח. תן לעמוד 30 דקות כדי לנקז עודף לחות; יבש על מגבות נייר.
- בקערה רדודה טורפים את הביצים עם 1/3 כוס מים והקמח. טובלים את פרוסות החציל בבלילה, נותנים לעודפים לטפטף.
- מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מטגנים את פרוסות החצילים בקבוצות רק עד להשחמה קלה, והופכים להשחמה משני הצדדים.
- לשלב מתובלפירורי לחם עם גבינת פרמזן בקערה קטנה.
- בסיר החרס, שכבו רבע מהחציל, מעליו רבע מפירורי הלחם, רבע מרוטב המרינרה ורבע מגבינת המוצרלה. חזור על הפעולה כדי ליצור ארבע שכבות של חצילים, פירורי לחם, רוטב וגבינת מוצרלה.
- מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4 עד 5 שעות.
מוּמלָץ:
Crock Pot Split Soup Soup Recipe
גלה מתכון טעים למרק אפונה מפוצל עם קרסים, גזר ואפונה מפוצלת מיובשת. זה מבושל בסיר החרס וקל להתאמה אישית
Crock Pot Cornish Game Hens Recipe
כל מה שאתה צריך בשביל תרנגולות ציד קורנישיות טעימות אלה הוא קצת ציר עוף, תיבול פלפל לימון ומלח. מגישים אותם עם אורז או ריזוטו
Crock Pot Sausage Breakfast Burritos Recipe
Crock Pot Sausage Breakfast Burritos הם ארוחת הבוקר המושלמת והקלה להכנה להגשה לקהל גדול בבוקר
Crock Pot Caramel Pecan Sticky Buns Recipe
לחמניות הדביקות הקלות האלה עשויות עם עוגיות מקרר, סוכר חום, חמאה וקינמון. ניתן להוסיף אגוזי מלך או פקאן לקראנץ
מתכון פרמזן חצילים (Parmigiana Di Melanzane)
נסה את המתכון הזה לפרמזן חציל מסורתי בסגנון איטלקי (Parmigiana di melanzane). זו תוספת דשנה או עיקרית נהדרת ללא בשר