תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
הטעם הפריך והמרענן של מוחיטו עשוי מאפס הוא אידיאלי לימי הקיץ החמים. עם זאת, למרות שזה קוקטייל רום נהדר, הכנת מוחיטו לקהל כרוכה במעט יותר עבודה ממה שאולי תרצה. במקום לערבב נענע, סוכר וליים, ולהוסיף רום, קרח וסודה קלאב לכל כוס, נקטו בגישה נינוחה עם המתכון הזה לקנקן מוחיטו. זהו קוקטייל מדהים להגשה למסיבות קטנות שתוכלו להכין מראש.
למשקה קנקן זה יש את אותו טעם נהדר כמו מוחיטו קובני קלאסי. המתכון מחליף את הנענע והסוכר של המוחיטו בסירופ נענע פשוט תוצרת בית כדי למנוע את הצורך בבלבול (או בחלופת כפית העץ השימושית). זה קל להכנה והוא יהיה קריר ומוכן לשימוש תוך שעה.
כדי להשלים את סירופ הנענע, השתמשו במיץ ליים סחוט טרי וברום הקל האהוב עליכם. כשהאורחים שלכם מגיעים, הוסיפו את ניצוץ סודה קלאב והלבשו את המשקאות בקישוטי נענע וליים טריים.
"המתכון הזה גאוני. הבעיה בהכנת מוחיטו היא שאף פעם אי אפשר להכין רק אחד, והבלבול של מוחיטו מרובים יכול להיות מסורבל. הכנת סירופ נענע היא התשובה שמצילה את המרפקים. הקוקטייל הזה פריך, מרענן, מוחץ ומהנה. למה שלא יהיה לך קנקן של התענוג הזה לקבוצת חברים?" -שון ג'ונסון
מרכיבים
לסירופ המנטה הפשוט:
- 1 כוס מים
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס עלי נענע טריים
עבור מוחיטו קנקן:
- 1 1/2 כוסות רום בהיר
- 1 עד 1 1/2 כוסות סירופ נענע פשוט, לפי הטעם
- 1 עד 1 1/2 כוסות מיץ ליים סחוט טרי, מ-6 עד 8 ליים, לפי הטעם
- 2 כוסות קלאב סודה, צונן
- ענפי נענע טרייה, לקישוט
- פרוסות ליים, לקישוט
Make the Mint Sirup
אספו את החומרים.
בסיר קטן מביאים את המים לרתיחה. מוסיפים את הסוכר ומערבבים כל הזמן עד שהוא נמס לחלוטין.
הנמיכו את האש לרתיחה עדינה וקרעו את עלי הנענע תוך כדי הוספתם לסירופ. מכסים ומבשלים במשך 5 דקות, ואז מסירים מהאש ומצננים לחלוטין.
מסננים את הנענע מהסירופ באמצעות מסננת דקה.
העבירו את סירופ הנענע לבקבוק או צנצנת אטומה ושמור אותו בקירור.
Make the Pitcher Mojito
אספו את החומרים.
מיץ 6 עד 8 ליים, מסננים את העיסה, כדי לייצר כ-1 1/2 כוסות מיץ.
בכד, הוסיפו את הרום וכוס אחת מסירופ הנענע ומיץ הליים. הוסף עוד סירופ או מיץ לפי הטעם; הפוך את הבסיס הזה לחזק מעט כי הוא יהיה מדולל בסודה קלאב. לשמור מצונן עד הצורך.
רגע לפני שאתה מוכן להגיש את המוחיטו, הוסף אתסודה צוננת לקנקן.
מוזגים את תערובת המוחיטו הנוצצת לכוסות מלאות בקרח. מקשטים כל אחד בענף נענע ופרוסת ליים.
טיפים
- ניתן לשמור את סירופ הנענע במקרר עד שבועיים.
- לשלב את הרום, סירופ הנענע, מיץ הליים כמה שעות מראש ושמור אותו מקורר עד להגשה.
וריאציות מתכון
- כדי להכין קנקן של מוחיטו לא אלכוהולי, החלף את הרום בעוד סודה. גרסת מוקטייל זו מצוינת גם עם סודה מתוקה יותר כמו ג'ינג'ר אייל או מיץ ענבים מוגז.
- תן לקנקן המוחיטו שלך מגע פירותי נוסף. אחת הדרכים הקלות היא להשתמש ברום בטעמים (קוקוס, מנגו או כל פרי הדר הוא מצוין) כתחליף לרום הבהיר כולו או חלקו. לחלופין, הוסיפו לקנקן תותים פרוסים ואוכמניות שלמות או פטל, ותנו להם להחדיר את המשקה בטעם בזמן שהוא מתקרר למשך הלילה.
- אפשרות נוספת היא להוסיף לסירופ פירות מעוכים (בערך כוס אחת) או מיץ פירות (החלפת 1/4 עד 1/2 כוס מים). כל פירות יער או מלון משתלבים היטב עם נענע, ורימון הוא אופציה מהנה.
כמה חזק קנקן המוחיטו?
המרכיבים הלא אלכוהוליים עולים על הרום במוחיטו הקנקן הזה, אז זה קוקטייל עדין יחסית. כאשר נעשה עם רום עמיד ל-80, תכולת האלכוהול נופלת בסביבות 10 אחוז ABV (20 הוכחה). זה דומה לכוס יין, והקרח ידלל אותו עוד קצת בכוס.
איזה סוג של רום הכי טוב במוחיטו?
באופן מסורתי, רום קל משמש במוחיטו. זו כנראה הבחירה הטובה ביותר כשמגישים קבוצה מכיוון שלטעם שלה יש משיכה אוניברסלית שכולם ייהנו ממנה. עם זאת, רום מיושן מייצר גם מוחיטו נחמדים. הימנעו מרום מתובל המנוגד לליים ולנענע. לא משנה באיזה סגנון רום תבחרו, מותגים באמצע המדף נוטים להיות בעלי טעם נקי שישלים את הטריות של המוחיטו אך לא יפוצץ את התקציב המבדר שלכם.
האם אוכל להשתמש בוודקה במקום רום במוחיטו?
וודקה היא אלטרנטיבה מצוינת לרום קל במשקאות כמו המוחיטו. לשני המשקאות יש פרופילים דומים, אם כי טעמה של הוודקה שקוף יותר. רק תזכור שזה לא מוחיטו אמיתי בלי רום!
מוּמלָץ:
מתכון מוחיטו מנגו
הוסף את הטעם הטרופי של מנגו לשגרת המוחיטו הקיצית שלך. באמצעות נקטר מנגו וליים טרי ונענע, מתכון קוקטייל רום זה מהיר וקל
מתכון לקוקטייל מוחיטו בלקברי
הוסף את הטעם המתוק-טארט של פטל שחור טרי לשגרת המוחיטו הקיצית שלך. המתכון קל, וטוויסט מבריק לקוקטייל הרום הפופולרי
מתכון לקוקטייל וודקה מוחיטו
דלגו על הרום וערבבו במקום מוחיטו וודקה מרענן. המתכון הזה כולל את הנענע והליים הטריים של הקוקטייל המקורי, קל ומהנה באותה מידה
קנקן קפה צלי בטעם מתכון קפה
צליית הסיר הזה מתובלת בקפה שחור חזק, יחד עם בצל ושום. מגישים את צלי הצ'אק המטוגן הזה עם פירה או אטריות
עוגת פיראטים קנקן צנצנת עוגת רום
עוגת פיראטים היא עוגת רום אפויה בצנצנת שימורים. עוגות תוצרת בית בצנצנות קלות למשלוח, נוחות ומקסימות