תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
למרות שסלט פסטה נחשב לרוב כמנת פיקניק או בישול, סלט מקרוני טונה זה יכול להיות מוגש עם ארוחת צהריים או ערב בכל עת של השנה. תיהנו מהמנה הטעימה הזו עם כריכים או יחד עם ארוחה משפחתית יומיומית.
סלט מקרוני בסיסי כמו זה הוא נקודת התחלה מצוינת. הוסף ירקות כדי לתת לו עוד צבע ופריכות. פלפלים צהובים, גזר מגורר, זיתים בשלים או ירוקים פרוסים, מלפפון חתוך לקוביות ועגבניות שזיפים חתוכות לקוביות הן רק חלק מהאפשרויות.
טונה היא החלבון במנה, אבל עוף מבושל חתוך לקוביות, הודו או בשר חזיר הן גם אפשרויות טובות. או להכין אותו עם שרימפס מבושלים קטנים, לובסטר חתוך לקוביות או בשר סרטנים.
מרכיבים
- 8 אונקיות מקרוני קליפה קטנה, או מקרוני מרפק
- 1 (6 אונקיות) קופסת טונה, סחוטה, פתית
- 3/4 כוס מיונז, או יותר, לפי הצורך כדי להרטיב
- 2 כפות בצל קצוץ דק
- 1/2 כוס סלרי קצוץ
- 1/4 כוס פלפל אדום קצוץ, או ירוק או שילוב
- 1 כפית מלח כשר, או לפי הטעם
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
צעדים לעשות את זה
אספו את החומרים.
לבשל מקרוני לפי הוראות החבילה לאל-דנטה.
מסננים במסננת, שוטפים עםמים קרים, ומעבירים לקערה גדולה.
פתית טונה באמצעות מזלג.
לאחר מכן הוסף אותו למקרוני יחד עם 3/4 כוס מיונז ובצל. מערבבים לאיחוד ונותנים לעמוד למשך 5 עד 10 דקות.
הוסף סלרי ופלפל חריף קצוץ. הוסף עוד מיונז לפי הצורך כדי להרטיב.
טועמים והוסיפו מלח ופלפל לפי הצורך.
טיפים
- אם הסלט יועבר, ודאו שהוא נשמר קר בצידנית על קרח או מצונן היטב ומבודד בעטיפה של עיתונים או שמיכות. זכור ש"אזור הסכנה" למזון הוא בין הטמפרטורות של 40 F ל 140 F. לעולם אל תניח למזון קר או חם לעמוד בטמפרטורת החדר במשך יותר משעתיים; שעה אחת אם הטמפרטורה היא 90 F ומעלה. כדי לשמור את הסלט קר להגשה, שקע את הקערה בקערה גדולה יותר או במיכל קרח.
- מבשלים פסטה עד לשלב אל-דנטה כך שהיא תספוג חלק מהרוטב ותשאר יציבה במקצת.
- אם אתם מתכננים להוסיף ירקות רכים וטריים לסלט, כמו עגבניות או מלפפונים (הוסרו גרעינים), הוסיפו אותם ממש לפני ההגשה.
- אין זמן לבשל? כוס עד 4 עד 5 כוסות של סלט מקרוני מעדניה באיכות טובה בתוספת הטונה וחלק מהירקות הקצוצים. הוסף עוד מעט מיונז, במידת הצורך.
וריאציית מתכון
אם אתה צריך תחליף צמחוני, הוסף כ-1/2 עד 3/4 כוס טופו בגריל חתוך לקוביות לסלט המקרוניםתערובת, או להכין אותה עם 1 כוס שעועית לבנה או שחורה מבושלת. שקדים מפורקים הם גם אפשרות טובה; הם מוסיפים מרקם וגם חלבון.
מוּמלָץ:
מתכון לתבשיל טונה עם מקרוני וביצים קשות
זקוק לארוחת ערב בת מנה אחת? להלן מתכון לתבשיל טונה ומקרוני עם רוטב לבן שמנת, ירקות מעורבים וביצים קשות
מתכון לסלט מקרוני או תפוחי אדמה
ניתן להפוך את המתכון הזה לסלט תפוחי אדמה או מקרונים; הרוטב הקרמי והחריף, החמוצים המתוקים והפימנטוס עובדים עם שני המרכיבים
מתכון לסלט מקרוני קלאסי
המתכון הקלאסי הזה לסלט מקרוני הוא התוספת המושלמת לבישול. זה עשוי עם ירקות חתוכים, מיונז, תבלינים וביצים קשות
מקרוני מוקפצים בסגנון תאילנדי (פד מקרוני)
איך להכין מקרוני מוקפצים בסגנון תאילנדי (Pad Macaroni), מנת פיוז'ן תאילנדית-איטלקית יוצאת דופן
מתכון לסלט מקרוני לובסטר
אם יש לך גישה ללובסטר במחיר סביר בקיץ הזה, נסה את סלט מקרוני הלובסטר הזה שמכין סלט מנה עיקרית נפלא לליל קיץ חם