מתכון לסלט מקרוני טונה פשוט

תוכן עניינים:

מתכון לסלט מקרוני טונה פשוט
מתכון לסלט מקרוני טונה פשוט
Anonim

למרות שסלט פסטה נחשב לרוב כמנת פיקניק או בישול, סלט מקרוני טונה זה יכול להיות מוגש עם ארוחת צהריים או ערב בכל עת של השנה. תיהנו מהמנה הטעימה הזו עם כריכים או יחד עם ארוחה משפחתית יומיומית.

סלט מקרוני בסיסי כמו זה הוא נקודת התחלה מצוינת. הוסף ירקות כדי לתת לו עוד צבע ופריכות. פלפלים צהובים, גזר מגורר, זיתים בשלים או ירוקים פרוסים, מלפפון חתוך לקוביות ועגבניות שזיפים חתוכות לקוביות הן רק חלק מהאפשרויות.

טונה היא החלבון במנה, אבל עוף מבושל חתוך לקוביות, הודו או בשר חזיר הן גם אפשרויות טובות. או להכין אותו עם שרימפס מבושלים קטנים, לובסטר חתוך לקוביות או בשר סרטנים.

מרכיבים

  • 8 אונקיות מקרוני קליפה קטנה, או מקרוני מרפק
  • 1 (6 אונקיות) קופסת טונה, סחוטה, פתית
  • 3/4 כוס מיונז, או יותר, לפי הצורך כדי להרטיב
  • 2 כפות בצל קצוץ דק
  • 1/2 כוס סלרי קצוץ
  • 1/4 כוס פלפל אדום קצוץ, או ירוק או שילוב
  • 1 כפית מלח כשר, או לפי הטעם
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי

צעדים לעשות את זה

אספו את החומרים.

Image
Image

לבשל מקרוני לפי הוראות החבילה לאל-דנטה.

Image
Image

מסננים במסננת, שוטפים עםמים קרים, ומעבירים לקערה גדולה.

Image
Image

פתית טונה באמצעות מזלג.

Image
Image

לאחר מכן הוסף אותו למקרוני יחד עם 3/4 כוס מיונז ובצל. מערבבים לאיחוד ונותנים לעמוד למשך 5 עד 10 דקות.

Image
Image

הוסף סלרי ופלפל חריף קצוץ. הוסף עוד מיונז לפי הצורך כדי להרטיב.

Image
Image

טועמים והוסיפו מלח ופלפל לפי הצורך.

Image
Image
  • כסו את הקערה וצננו עד לזמן ההגשה.
  • טיפים

    • אם הסלט יועבר, ודאו שהוא נשמר קר בצידנית על קרח או מצונן היטב ומבודד בעטיפה של עיתונים או שמיכות. זכור ש"אזור הסכנה" למזון הוא בין הטמפרטורות של 40 F ל 140 F. לעולם אל תניח למזון קר או חם לעמוד בטמפרטורת החדר במשך יותר משעתיים; שעה אחת אם הטמפרטורה היא 90 F ומעלה. כדי לשמור את הסלט קר להגשה, שקע את הקערה בקערה גדולה יותר או במיכל קרח.
    • מבשלים פסטה עד לשלב אל-דנטה כך שהיא תספוג חלק מהרוטב ותשאר יציבה במקצת.
    • אם אתם מתכננים להוסיף ירקות רכים וטריים לסלט, כמו עגבניות או מלפפונים (הוסרו גרעינים), הוסיפו אותם ממש לפני ההגשה.
    • אין זמן לבשל? כוס עד 4 עד 5 כוסות של סלט מקרוני מעדניה באיכות טובה בתוספת הטונה וחלק מהירקות הקצוצים. הוסף עוד מעט מיונז, במידת הצורך.

    וריאציית מתכון

    אם אתה צריך תחליף צמחוני, הוסף כ-1/2 עד 3/4 כוס טופו בגריל חתוך לקוביות לסלט המקרוניםתערובת, או להכין אותה עם 1 כוס שעועית לבנה או שחורה מבושלת. שקדים מפורקים הם גם אפשרות טובה; הם מוסיפים מרקם וגם חלבון.

    מוּמלָץ: