תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
ריבת בייקון היא אחד הדברים שעלולים לשנות את חייך. בייקון פריך מעובד עם בצל מקורמל, סוכר חום מתוק, חומץ תפוחים חמצמץ, קפה ריחני, בתוספת אבקת צ'ילי מתובלת, כדי ליצור ריבה שתהפוך כל דבר שהוא נוגע בו ל-100% טוב יותר. לא מאמין לי? נסה זאת בעצמך!
אני ממליץ להשתמש בבייקון חתוך עבה שעשוי מהחומר הטוב. אני מדבר על קנייה של משהו נטול הורמונים, גידול חווה וטעים בצדק. אין פה בייקון פאקון או משהו כזה. אתה רוצה להתחיל עם בסיס שיגרום לריבת הבייקון שלך לזרוח!
אתה אפילו יכול להיות יצירתי יותר ממני ולהוסיף רוזמרין טרי או טימין כדי לתת לו קצת יותר תמצית צמחית. והריבה הזו היא צדדית לחלוטין ויכולה להתאים כמעט לכל דבר שאי פעם חלמת עליו. כריכים לארוחת הבוקר לעולם לא יהיו אותו הדבר. נבטי בריסל לעולם לא יהיו אותו הדבר. לעולם לא תהיה אותו הדבר!
אבל מילה לחכמים, הכינו את החומר הזה פעם בכמה חודשים, כי אם יש לכם את זה יותר מזה, אני לא רוצה להיות אחראי למחלות לב. החומר הזה לא בריא בשום אופן, אבל הוא בטוח טוב. בנוסף, בסופו של יום, פינוק במידה היא כנראה הדבר הכי טוב שיש לנו.
מרכיבים
- 2 פאונדבייקון (קצוץ)
- 2 בצלים גדולים (קצוצים דק)
- 1/2 כוס סוכר חום
- 2 כפות חומץ תפוחים
- 1/4 כף אבקת צ'ילי
- 1/4 כפית אבקת קארי
- דש פלפל קאיין
- שפריץ קפה
- Dash s alt
- דש פלפל
- 1 אונקיה וויסקי (אופציונלי)
צעדים לעשות את זה
אספו את החומרים.
במחבת סוטאז' בגודל בינוני, מבשלים את הבייקון על אש בינונית עד שהשומן מתפזר והבייקון כמעט פריך.
הסר בייקון מבושל, השאר את השומן בתבנית.
מוסיפים בצל ומטגנים עד להתקרמל ורכות-בערך 15 דקות.
הוספת בייקון פריך קצוץ בחזרה לבצל ומערבבים פנימה סוכר חום.
הוסף חומץ, אבקת צ'ילי, פלפל קאיין, קפה, אבקת קארי ומלח ופלפל ומבשלים על נמוך לפחות שעה בחצי או עד שנוצרת ריבה סמיכה.
בעזרת בלנדר טבילה ידני, לטרוף בעדינות את ריבת הבייקון עד שהיא לרוב קרמית עם כמה נתחי בייקון שנותרו.
תהנו!
מוּמלָץ:
מתכון מוקטייל של זריחה מתוקה: זריחה של טקילה בתולה
הזריחה המתוקה היא משקה בראנץ' פנטסטי לא אלכוהולי. המתכון הקל דורש רק שני מרכיבים נפוצים כדי ליצור זריחת טקילה בתולה
מתכון להדבקת שעועית אדומה מתוקה סינית
השתמש במתכון זה להכנת משחת שעועית אדומה מתוקה, המופיעה במספר מנות ראש השנה הירח, כגון כדורי שומשום ועוגות ירח
מתכון צ'י צ'י דנגו (עוגת אורז מתוקה)
צ'י צ'י דנגו הוא קינוח יפני של מוצ'י בגודל ביס (עוגת אורז) רך כרית וממותק בסוכר וחלב קוקוס
מתכון ריבת בצל בלסמי עם וריאציה של בייקון
בצל מקורמל משולב עם חומץ בלסמי וציר ירקות להכנת ריבת בצל נפלאה. השתמש בריבה עם המבורגרים, סטייקים או חזיר
מתכון לעוף לימונדה מתוקה ומלוחה
לעוף הלימונדה הזה יש טעם מתוק שהוא פנטסטי. מושלם משמש כאטרקציה העיקרית של פרוסות ומוסיפות לסלטים וכריכים