מתכון מרטיני וניל

תוכן עניינים:

מתכון מרטיני וניל
מתכון מרטיני וניל
Anonim

מרטיני בטעם זה היא אחת הדרכים הקלות ביותר ליהנות מטעם וניל מתוק במשקה מסודר. הוניל מרטיני מקבל את הטעם שלו מליקר וניל, שאינו הנפוץ ביותר במדפי חנויות המשקאות.

במקור, המרטיני הזה מוודקה בלוודר כלל את Navan, ליקר וניל בטעם טבעי שהיה טעים לחלוטין. מאז הוא הופסק, למורת רוחם של מעריציו הנאמנים הרבים, ולכן נדרש מחליף. טואקה, בולס וניל וגליאנו הם כולם ליקרים וניל ברי קיימא וכל אחד מהם יהווה מרטיני וניל נהדר. אולי תנסה גם את Brinley Gold Shipwreck Vanilla Rum, שיש לו טעם שמזכיר באופן מפתיע את מה שהציע Navan.

כשאתה מוצא אלכוהול וניל נהדר ומשדך אותו לוודקה חלקה כמו בלוודר, נולד קוקטייל נפלא. מיץ הליים כלול כדי לקזז את המתיקות ולהוסיף כתם מבורך של טעם הדרים.

מרכיבים

  • 1 1/2 אונקיות וודקה פרימיום
  • 1 1/2 אונקיות ליקר וניל
  • 1 התזה מיץ ליים סחוט טרי

צעדים לעשות את זה

אספו את החומרים.

Image
Image

שפוך את החומרים לשייקר קוקטיילים מלא בקרח.

Image
Image

נער היטב.

Image
Image

מסננים לתוך כוס קוקטייל צוננת.

Image
Image

טיפים

  • מכיוון שיש רק שלושה מרכיבים במרטיני הזה, הכרחי שתשתמשו בוודקה מהמדף העליון. אם אתה מתכוון להשתמש בתחליף לבלוודר, ודא שהוא באיכות שווה.
  • למיץ הליים, פשוט חותכים פרוסת ליים וסוחטים אותו לתוך השייקר. אתה רוצה רק שפריץ של מיץ כי יותר מדי יוציא את המשקה מאיזון.

ליקר וניל תוצרת בית

די קל להכין ליקר וניל, גם אם זה הניסיון הראשון שלך בכל ליקר תוצרת בית. בעיקרון, תשתמש בסירופ וניל כדי להמתיק את המשקאות לפי בחירתך. זהו תהליך מהיר יחסית וניתן להתאים אותו לטעם שלך.

להכנת הליקר, התחל בהכנת סירופ וניל. ממיסים 2 כוסות סוכר לתוך 1 כוס מים רותחים. מוסיפים גרגיר וניל שלם (מפוצל לאורך) ומבשלים 15 דקות. מסירים מהאש ומניחים לתלול כ-8 שעות לפני שמסירים את השעועית. לחילופין, ניתן להוסיף כפית אחת של תמצית וניל לסירופ, ולבטל את זמן ההזלפה הארוך.

כשהסירופ מוכן, בחר את המשקאות החריפים שלך; ברנדי וודקה הם בחירה מצוינת. לקבלת בקבוק אלכוהול מלא של 750 מ ל, התחל בהוספת 1/4 כוס סירופ וניל וערבב אותו. טועמים את הליקר ומוסיפים עוד סירופ (מעט בכל פעם) עד שהוא מגיע לטעם הרצוי. בקבוק ואחסן בדיוק כמו כל ליקר אחר.

כמה חזק מרטיני וניל?

ליקר הוניל הממוצע מבוקבק בסביבות 60 הוכחה, כך שזו חוזק טוב לשימוש בהערכת תכולת האלכוהול של המשקה. כאשר מערבבים עם anוודקה עם 80 הוכחות, המרטיני צריך להיכנס לטווח של 29 אחוז ABV (58 הוכחה). זה נורמלי לחלוטין עבור מרטיני אלכוהול בלבד. זה שהם מתוקים ויפים, לא אומר שהם משקאות קלים.

מוּמלָץ: