סנדוויץ' בייקון, חסה, עגבניות וביצים (המכונה The BLTE)

תוכן עניינים:

סנדוויץ' בייקון, חסה, עגבניות וביצים (המכונה The BLTE)
סנדוויץ' בייקון, חסה, עגבניות וביצים (המכונה The BLTE)
Anonim

מה עושה BLT כל כך טוב? האם זה פשוט השילוב המושלם של בייקון מעושן, חסה אייסברג פריכה ומרעננת ועגבניות עסיסיות… או שזה משהו יותר? אולי אלו התכונות הנוסטלגיות שהכריך היקר הזה מחזיק או שמא הפשטות הלא מתנצלת שלו שנשארה קבועה לאורך ההיסטוריה.

תהיה הסיבה אשר תהיה, כולנו יכולים להסכים שהכריך הזה הוא די מושלם כשהוא בפורמט המקורי שלו, אבל אני חושב שמצאתי עוד כמה מרכיבים נוספים שיכולים להפוך את המנה הזו למדהימה עוד יותר.

מרכיבים

לסנדוויץ':

  • 3 פרוסות בייקון חתוך עבה
  • ביצה גדולה
  • 2 פרוסות טוסט טקסס
  • 2 עלי חסה אייסברג
  • 3 פרוסות עגבנייה
  • 1 עד 2 כפות איולי לימון-בזיליקום

למתכון האיולי:

  • 1 1/2 כפות מאיו דיוק
  • 4 עלי בזיליקום, קצוצים דק
  • 1 טריז לימון, מיץ
  • 1/2 שן שום, קצוצה

צעדים לעשות את זה

  1. התחל בהרכבת האיולי. מקציפים מיונז, בזיליקום, מיץ לימון ושן שום. הנח בצד.
  2. במחבת מברזל יצוק, מטגנים את הבייקון על אש בינונית, הופכים מדי פעם, עד להשגת הפריכות הרצויה.
  3. מסירים את הבייקון מהמחבת ומטגנים את הביצה כשהצד השמשי כלפי מעלהבשמן הבייקון.
  4. הסר את הביצה והניח בצד.
  5. קח את שתי חתיכות הטוסט והוסיפו אותן למחבת הברזל היצוק המשומנת בייקון. תנו לכל פרוסה להתבשל כמה דקות מכל צד עד שהלחם הופך זהוב וקלוי.
  6. לאחר שהם פריכים, טפחו כל צד באיולי (פחות או יותר תלוי באהבתכם למאיו) ועל חתיכה אחת, שכבו את החסה, העגבנייה, הבייקון והביצה המטוגנת. מעל בעדינות את הכריך עם חתיכת הלחם שנותרה כדי שהחלמון לא יתפוצץ ולאחר מכן הגישו מיד.

אזהרת ביצה גולמית

צריכת ביצים גולמיות ומבושלות קלות מהווה סיכון למחלות המועברות במזון

מוּמלָץ: