5- מתכון שעועית לבישול איטי עם בייקון

תוכן עניינים:

5- מתכון שעועית לבישול איטי עם בייקון
5- מתכון שעועית לבישול איטי עם בייקון
Anonim

שעועית אפויה בבישול איטי קלה להכנה וארוחה נפלאה וממלאת. מתכון 5 המרכיבים שלנו עושה את זה אפילו יותר פשוט, מבלי להתפשר על הטעם. אין צורך בהשריית שעועית יבשה, מכיוון שאנו משתמשים בשעועית משומרת טעימה להפליא כקיצור דרך נוח. המתכון הבסיסי שלנו הוא גם התבנית המושלמת שתוכל להוסיף אליה עם מרכיבים אחרים לטעמך כמו בשר בקר או חזיר טחון, נקניק או קוביות חזיר.

שעועית היא מרכיבים נהדרים ומזינים, ושעועית משומרת במזווה מבטיחה את זה ומתכונים טעימים אחרים שיכולים להתאחד תוך דקות. תחשוב על צ'ילי, סלטים, מנות קינואה, טאקו, נאצ'וס, תבשילים או המבורגרים שעועית.

שעועית הדשנה הזו יוצאת מהבישול האיטי עדין ועם רוטב סמיך וטעים, מושלם על אורז או עם תוספת של לחם תירס. כל שאריות אפשר להיכנס למקפיא במיכלים אישיים לארוחת צהריים מהירה של הרגע האחרון. אתה תאהב את הפשטות של המתכון, מכיוון שלוקח דקות ספורות לטגן את הבייקון ולערבב הכל בתנור האיטי. קבע ותשכח! ותחזור הביתה למנה טעימה וללא טרחה.

"קל להכנה קדימה. צד נהדר לברביקיו. נהדר להגשה לקהל." -רנה ווילסון

Image
Image

מרכיבים

  • 6 עד 8 רצועות בייקון, חתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
  • 1/4 כוס סוכר חום ארוז
  • 1/2 כפית אבקת חרדל
  • 1/2 כוס קטשופ (או רוטב צ'ילי)
  • 3 (16 אונקיות) קופסאות שעועית אפויה

צעדים לעשות את זה

אספו את החומרים.

Image
Image

מסדרים את הבייקון הקצוץ במחבת ומניחים אותו על אש בינונית-נמוכה. מטגנים את הבייקון עד שהוא שחום ופריך, תוך ערבוב והפיכה לעתים קרובות, 8 עד 10 דקות.

Image
Image

הסר את הבייקון למגבות נייר לניקוז.

Image
Image

בקערה, מערבבים את הסוכר החום, אבקת החרדל ורוטב הקטשופ או הצ'ילי ומערבבים. יוצקים את השעועית לסיר לבישול איטי, מוסיפים את הבייקון ומערבבים. מוסיפים את תערובת הרוטב לשעועית ומערבבים היטב לאיחוד.

Image
Image

מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4 עד 5 שעות או על גבוה במשך כשעתיים. הגישו ותהנו.

Image
Image

הפוך את השעועית לעצמך

בחר אחת מהתוספות או הווריאציות הנפלאות האלה והפוך את השעועית האפויה לשלך:

  • הוסף כ-1/2 כוס לכוס אחת של בצל חי או מוקפץ לקוביות לתערובת.
  • הוסף כ-1/2 כוס פלפלים ירוקים או אדומים קצוצים.
  • הוסף 1/2 עד 1 פאונד של נקניק או בשר בקר טחון. משחימים את הבקר או הנקניק, או שילוב של שניהם, במחבת גדולה על אש בינונית. מבשלים את הבשר הטחון עד שהוא כבר לא ורוד, מסננים היטב, ואז מוסיפים לשעועית. לחלופין, הוסף במקום 1 עד 2 כוסות של בשר חזיר מבושל חתוך לקוביות. נקניקיות או נקניק מעושן פרוסות בסיבובים של 1/2 אינץ' הם גם תוספת נהדרת.
  • הפוך את השעועית לחריפה במיוחד עם 1 כף אבקת צ'ילי, כמה כפות ג'לפניו טחוןפלפלים, וכפית אחת, או יותר לפי הטעם, של פתיתי פלפל אדום כתוש.
  • הוסף כמה כפיות של רוטב ווסטרשייר וקצת עשן נוזלי לטעם ברביקיו חריף.
  • הוסף לשעועית שתי קופסאות שימורים של 8 אונקיות של מנות אננס סחוטות יחד עם 1/2 כוס פלפלים ו-1 כוס בצל. השתמש ברוטב ברביקיו במקום קטשופ עגבניות.
  • מערבבים 1 כוס מהשעועית המבושלת לפני ההגשה אם תרצו מרקם סמיך יותר.

למה לטגן קודם את הבייקון?

בישול הבייקון קודם מבטיח שיהיה לו את הטעם והמרקם הטובים ביותר, בנוסף אתה נפטר מהרבה שומן מיותר שיגרום לשעועית שלך להיות מאוד שמנונית. חוץ מזה, הוספת בייקון גולמי לשעועית בבישול איטי תוביל לבייקון גומי ושמנוני, במקום הנגיסות הפריכות של הטעימות שאתה מקבל על ידי טיגון זה במשך כמה דקות.

מוּמלָץ: