תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
הג'ין ריקי הוא כדור גבוה מרענן וקלאסי שראשיתו בתחילת המאה ה-20. עוצב עם פרופיל טעם טארט, מכיוון שהוא מכיל אפס סוכר, זהו מתכון קל למשקה מעורב שדורש שלושה מרכיבים בלבד. זהו אחד מקוקטיילי הג'ין הממריצים ביותר שתוכלו לערבב ולגבי משקאות מעורבים אלכוהוליים, גם אחד הנמוכים בקלוריות.
הסיפור מספר שהריקי נוצר ב-Shoemaker's בוושינגטון די.סי., מקום בילוי פופולרי עבור חברי קונגרס. הוא נקרא על שמו של קולונל "ג'ו" ריקי, לוביסט שמת ב-1903 ונודע בכך שהוא מבדר נבחרי ציבור בטרקליני האזור.
התערובת פשוטה: בחרו את הג'ין האהוב עליכם, הוסיפו מנה בריאה של ליים ומלאו את הכוס במי סודה. זה דומה לג'ין וטוניק, ג'ין באק וג'ין פיז. כל אחת מהן נבדלת רק לפי הסודה המשמשת, אם כי לגז יש כמה מרכיבים נוספים. הם מייצרים סט נהדר של משקאות מעורבים לכל חובב ג'ין.
"הג'ין ריקי מיועד לאנשים שאוהבים קוקטיילים חמוצים. ללא סוכר או סירופ פשוט, הקוקטייל הזה די חמצמץ ויבש, אבל זה בעיצובו. הוא מרענן במיוחד; ושימו לב לעצה כדי לקבל איכות קלאב סודה. ליים סחוט טרי הוא גם חיוני. בלי דברים מפוסטרים!" -טום מייסי
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין
- 1/2 גרם מיץ ליים סחוט טרי
- 4 אונקיות קלאב סודה, או לפי הטעם
- טריז ליים, לקישוט
צעדים לעשות את זה
אספו את החומרים.
מלא כוס גבוהה בקרח.
שפוך את מיץ הג'ין והליים על הקרח.
טופ עם סודה קלאב.
קשטו בפריזת ליים. הגישו ותהנו.
טיפים
- הג'ין ריקי הוא משקה שקוף ועדיף עם ג'ין הגון.
- זו גם הזדמנות מושלמת להתרחק מהג'ין היבש הלונדוני המסורתי ולחקור כמה מההצעות היותר יוצאות דופן. המלפפון של הנדריק והפרחים הפירותיים של Aviation הם שתיהן אפשרויות מושלמות.
- הטעם הטבעי של מיץ ליים טרי מומלץ מאוד. תוך כדי שתייה, אתה עלול למצוא את עצמך סוחט לתוכו עוד מיץ, אז אל תוותרי על הקישוט.
- הליים הממוצע מניב 1/2 עד 1 אונקיה. עם מיץ טרי או בבקבוק, התאם אותו כך שיתאים לטעם שלך - זה עשוי להשתנות מג'ין אחד למשנהו.
- סודה קלאב נראית כמו מרכיב פשוט, אם כי סודה חשובה לא פחות מכל מרכיב אחר במשקאות כמו זה. יש כמה חברות סודה מצוינות, וגם Q Drinks וגם Fever-Tree יוצרים משקאות מוגזים ראויים לקוקטיילים.
וריאציות מתכון
- כדי להוסיף מעט חמצמץ, הרטיבו את שפת הכוס עם פתיל הליים על ידי העברתו מסביב לקצה. עם כל משקה, אתה מקבל ניצוץ נוסף וזו דרך נפלאה לעשות זאתנקה את החך במהלך ארוחה.
- נוסחת הריקי עובדת גם עבור משקאות חריפים אחרים. אומרים שהבקשה הראשונית של ריקי הייתה לריקי בורבון ללא סוכר. גם וודקה, רום וסגנונות וויסקי אחרים טובים.
- דלגו על המשקאות החריפים, הוסיפו סירופ פשוט, ויש לכם את ריקי הליים הלא-אלכוהולי.
כמה חזק הג'ין ריקי?
כמו בכל הכדורים הגבוהים, אתה יכול להכין את הג'ין ריקי חזק או חלש ככל שתרצה. אם אתה מוזג ג'ין ממוצע של 80 הוכחות והנפח הסופי הוא 7 אונקיות, אתה יכול לצפות שתהיה לו אחוז אלכוהול בסביבות 10 אחוז ABV (20 הוכחה). זה הופך אותו למשקה נחמד ופשוט, הדומה לכוס היין הממוצעת.
מוּמלָץ:
מתכון קוקטייל בליני
The Bellini הוא קוקטייל יין מבעבע פופולרי שאידיאלי לבראנץ'. קבל את המתכון וגלה טיפים לערבב את המשקה האפרסק המושלם הזה
מתכון קוקטייל האנקי פאנקי
תהנו מהטעם המתוחכם של קוקטייל פאנקי. המתכון הקלאסי הזה הופך ג'ין מרטיני מתוק למשקה מענג עם Fernet-Branca
מתכון "קוקטייל" (קוקטייל) לביטחון עצמי של וודסון
חגוג את ההיסטוריה השחורה עם קוקטייל המוקדש למייסד חודש ההיסטוריה השחורה, קרטר ג'י וודסון. זו תצפית טעימה על מנהטן
איך להכין ריקי ליים טרי
A ליים ריקי הוא משקה תוסס, חמצמץ ולא אלכוהולי. עשוי עם מיץ ליים טרי, סירופ פשוט וסלצר, זהו משקה הקיץ המרענן המושלם
מתכון קוקטייל קוקטייל דים סאם לחמניית קוקוס
לחמניות הקוקטייל האלה בסגנון הונג קונג, הידועות גם כלחמניות קוקוס בעלות מילוי קוקוס מתוק חמאתי