מתכון לקוקטייל סנגריה ברזילאי

תוכן עניינים:

מתכון לקוקטייל סנגריה ברזילאי
מתכון לקוקטייל סנגריה ברזילאי
Anonim

מתכון הסנגריה הברזילאית הזה הוא כזה שיפיל את הגרביים שלך. הוא מלא בפרי לטעמך, מעט קצ'אסה, ברנדי, יין אדום והנה הבועט-אבסינת. עבור כל מתכוני הסנגריה שקיימים, זה במקרה אחד היצירתיים ביותר והטעימה היא בהחלט חוויה.

המתכון מגיע מ-Lucid Absinthe Supérieure, והוא בהחלט נוקט בגישה אחרת לגמרי לסנגריה. הוא עשוי בכוס ולא בקערת פונץ', והיין האדום משמש כציף ולא כמרכיב העיקרי. הוא גם מעדיף את הקאצ'ה של ברזיל על פני סגנונות אחרים של רום, אם כי הוא משלב את זה עם ברנדי ספרדי, כך שאתה מקבל את שני המשקאות החריפים במשקה אחד שבו זה בדרך כלל זה או אחר.

פירות ממלאים כאן תפקיד מרכזי, כמו בכל הסנגרייות, אבל זה נשאר בידיכם מה לכלול. תהנה מההיבט הזה ומצא את הפירות הטריים או המעניינים ביותר במדור התוצרת שאתה יכול כרגע. אתה באמת לא יכול לטעות, ובכל פעם שאתה מערבב את המשקה הזה תקבל טעם חדש לגמרי.

מרכיבים

  • 1/2 כוס פירות העונה טריים
  • 1/2 אונקיה אבסינת
  • 1 1/4 אונקיות cachaça
  • 1/2 אונקיה ברנדי ספרדי
  • 1/2 אונקיה ליקר תפוז
  • 1 אונקיה יין אדום

צעדים אלתעשה את זה

  1. אספו את החומרים.
  2. בשייקר קוקטיילים, ערבבו היטב את הפירות עם האבסינת, הקצ'אסה, הברנדי וליקר התפוזים.
  3. שפוך הכל (כולל הקרח) לכוס יין.
  4. ציף יין אדום על גבי הקוקטייל על ידי שפיכתו באיטיות על גב כפית בר.
  5. הגשה ותהנה.

טיפים

  • בדרך כלל, העצה היא להגיש קוקטיילים מזועזע עם קרח טרי כי התסיסה מפרקת את הקרח וגורמת לו להימס מהר יותר בכוס. עקוב אחר העצה הזו כדי לקבל את כמות הדילול הנמוכה ביותר, אך נסה זאת גם באמצעות הגישה המומלצת של המתכון. המים הנוספים יכולים לעזור להתחתן עם הטעמים המובהקים של המשקה.
  • לפרי, תהנו עם שילובים ייחודיים של תות, ליים, תפוז, קיווי, פסיפלורה, או כל מה שתופס את העין בשוק. חתכו אותו כך שיהיה קל יותר לבלבל אותו, ואל תדאגו יותר מדי לקבל בדיוק 1/2 כוס. לדוגמה, הוסף תות שדה אחד פרוס עם פרוסת ליים וכמה קוביות פסיפלורה.
  • הברנדי הספרדי הנפוץ ביותר הוא ברנדי דה ז'רז. הוא נבדל משאר הברנדי בעיקר בייצורו, כולל מערכת הסולרס שמעבירה חלקים מהברנדי לחביות אחרות תוך כדי יישון ושימוש בחביות בורבון לשעבר שהכילו גם שרי. זה אמנם נותן לו טעם מובהק וזו בחירה מצוינת, אבל במזיגה של חצי אונקיה בלבד, כל ברנדי יסתדר מצוין בסנגריה הזו.

כמה חזקה סנגריה ברזילאית?

יש הרבה משקאות חריפים בסנגריה הזו, כלומרזה לא יהיה משקה קל. אם מוסיפים הכל, אתה יכול לצפות שתכולת האלכוהול שלו תרד בטווח של 28 אחוז ABV (56 הוכחה). כדי לשים את זה בפרספקטיבה, זה יותר מפי שניים מעוצמתה של הסנגריה הממוצעת.

מוּמלָץ: