מתכון לקוקטייל ברמבל עם ג'ין ובלקברי

תוכן עניינים:

מתכון לקוקטייל ברמבל עם ג'ין ובלקברי
מתכון לקוקטייל ברמבל עם ג'ין ובלקברי
Anonim

הדם הוא קלאסיקה מודרנית וקוקטייל ג'ין פשוט עם כשרון פירותי. הסיפור מספר שהוא נוצר בשנת 1984 על ידי הברמן הבריטי דיק ברדסל ומאז נהנו ממנו שתיינים רבים.

המרכיב המופיע של החמצמץ הג'ין המשופר הזה הוא הקרם דה מורה, ליקר אוכמניות מתוק. זה לא מרכיב בר סטנדרטי, אם כי זה נחמד להיות בסביבה עבור משקאות כגון זה, ויש תחליפים פשוטים זמינים. אם יש לך גישה ליבול טוב של פטל שחור, אתה יכול אפילו להכין בעצמך. זה קל כמו להשתמש בפירות היער במתכון ליקר ביתי סטנדרטי.

אין לבלבל את הברמבל עם ברמבל בר, משקה העשוי סקוטש, מיץ תפוחים ופרח סמבוק. שניהם מכינים משקאות פנטסטיים בקיץ, והם די נחמדים להגיש יחד.

"הברבל באמת בכיתה בפני עצמה. זה אחד הקוקטיילים הכי חביבים על הקהל שאני מכיר, גם למתחילים וגם לחובבי קוקטיילים. קרח כתוש זה חשוב. אל תעמיסו על הקרם de mûre; אני בדרך כלל משתמש רק בערך 1/4 אונקיה ומעלה את הג'ין ל-2 אונקיות." -טום מייסי

Image
Image

מרכיבים

  • 1 1/2 אונקיות ג'ין
  • 3/4 גרם מיץ ליים סחוט טרי
  • 3/4 אונקיה סירופ פשוט
  • 1/2 עד 3/4אונקיה קרם דה מורה ליקר
  • גלגל ליים, לקישוט
  • 2 פטל או פטל שחור, לקישוט

צעדים לעשות את זה

אספו את החומרים.

Image
Image

בשייקר קוקטיילים מלא בקרח, יוצקים את הג'ין, מיץ הליים והסירופ הפשוט.

Image
Image

נער היטב.

Image
Image

מסננים על קרח כתוש בכוס גבוהה.

Image
Image

טפטפו מעל את הקרם דה מיור.

Image
Image

קשטו בפרוסת ליים ו-2 פטל או פטל שחור. הגישו ותהנו.

Image
Image

טיפים

  • לברבל אולי יש היסטוריה קצרה, אבל הוא גם עבר עיבוד פעמים רבות. חלק מהמתכונים מציעים ג'ין לונדוני יבש בעוד שאחרים בוחרים בג'ין פלימות' הפירותי יותר. כל אחת מהן היא בחירה טובה, אז בדוק את האפשרויות שלך. אולי אפילו תרצה לנסות את Brockmans Gin, הכולל פטל שחור ואוכמניות.
  • תמצאו גם מתכונים המשתמשים במיץ לימון או ליים. אם אתה עובר למיץ לימון, השתמש בגלגל לימון לקישוט.
  • לא משנה עם איזה מיץ הדרים אתם הולכים, השתמשו בסחוט טרי והתאימו אותו לטעם שלכם. ליים אחד או חצי לימון צריכים להספיק למשקה בודד.

מהו תחליף טוב ל-Crème de Mûre?

יש להודות, קרם דה מיור הוא לא הליקר הכי קל למצוא, אם כי זה לא בלתי אפשרי. אם אין לך מזל, יש כמה תחליפים:

  • Blackberry Brandy: רבים מהברנדי בטעם פירות של ימינו כוללים סוכר, מה שהופך אותם ליקר יותר מאשר ברנדי אמיתי.זה די נוח כי זה הופך את ברנדי אוכמניות לתחליף בר-קיימא לקרם דה-מור של הדשן.
  • ליקר פטל שחור: לפטל שחור ופטל שחור יש טעם דומה מאוד, וכך גם הליקרים העשויים משני הפירות. זה אומר שאתה יכול להתחמק משימוש בליקר פטל שחור כמו ה-Chambord הפופולרי.

כמה חזק הוא קוקטייל ברמבלס?

הדם הוא לא הקוקטייל החזק ביותר או החלש ביותר שאפשר לערבב. תכולת האלכוהול הממוצעת שלו היא 17 אחוז ABV (34 הוכחה), אז הוא רק קצת יותר חזק מג'ין וטוניק.

מוּמלָץ: