Reposado Tequila מתכון קוקטייל מיושן

תוכן עניינים:

Reposado Tequila מתכון קוקטייל מיושן
Reposado Tequila מתכון קוקטייל מיושן
Anonim

חובבי טקילה יכולים ליהנות מטקילה משובחת בצורה קלאסית ונקייה עם המתכון המיושן והפשוט הזה של ריפוסדו. הדבר הנהדר בקוקטיילים קלאסיים, כמו מיושנים, הוא שהם מעניקים ללא הרף השראה לביצועים מודרניים של אהובים ישנים. זה הבסיס למיקסולוגיה מודרנית, אחרי הכל, והקוקטייל הזה הוא רק דוגמה אחת להשראה הזו.

המשקה מתחיל בתערובת מבולבלת של דובדבני בינג, נקטרינות ונקטר אגבה, ומוסיפים אותו עם ריפוסדו טקילה. זה יוצר משקה נפלא ללגימה לאט, כשהפירות הקלילה והכהה משתלבת נפלא עם ההתיישנות הקלה שנמצאת בסגנון זה של טקילה.

בדומה לגרסת הוויסקי, קוקטייל זה הוא דרך מצוינת לחקור טקילות חדשות לך. היא מציעה הזדמנות לטעום את הטקילה בצורה מעט מגוונת מבלי לדלל אותה במיקסרים. זכור את המתכון כשאתה חוצה את המבחר ההולך וגדל הזמין ואל תפחד למזוג טקילות אñejo.

מרכיבים

  • 3 פרוסות נקטרינה, מחולקות
  • 3 דובדבני בינג, מחולקים
  • 1 כף נקטר אגבה
  • 3 אונקיות ריפוסדו טקילה
  • 2 מקפים מרירים ארומטיים

צעדים לעשות את זה

  1. אספו את החומרים.
  2. בכוס מיושנתהוסף 2 פרוסות נקטרינה, 2 דובדבנים, ואת נקטר האגבה.
  3. לבלבל היטב, עד שהמרכיבים מעורבבים היטב.
  4. מלא את הכוס בקרח, ואז הוסף את הטקילה והביטר.
  5. מערבבים היטב.
  6. קשטו בפרוסת הנקטרינה הנותרת ובינג דובדבן. הגישו ותהנו.

טיפים

  • גם דובדבני בינג וגם נקטרינות מגיעים לעונה החל מסוף האביב, ואתה אמור להיות מסוגל למצוא אותם לאורך רוב הקיץ.
  • לדילול האיטי ביותר, שקול להשתמש בחתיכת קרח גדולה. כדורי קרח וקוביות בגודל 2 אינץ' מתאימים בצורה מושלמת לכוסות מיושנות וישמרו על המשקה שלך צונן.

וריאציות מתכון

  • אם תרצו, הוסיפו את המשקה עם שפריץ של קלאב סודה.
  • כל מגוון של דובדבנים יהווה תחליף נחמד לדובדבני בינג, אם כי זהו דובדבן מתוק מאוד. אם אין דובדבנים טריים זמינים, בחרו במקום מרשינו צנצנת איכותית או דובדבן "קוקטייל". המרסצ'ינו האדום ניאון הנפוצים כל כך אינם מומלצים כי הם בטעם מלאכותי וצבוע. אם אלה הבחירה היחידה שלך, דלג על הדובדבן.
  • נקטרינות הן מבחינה טכנית זן אפרסקים, אם כי אין להן העור המטושטש. אם תחליף אפרסק אחר, הקוקטייל לא ישתנה באופן דרמטי בטעמו. משמש היא אפשרות טובה נוספת.
  • כחלופה, לערבב פרי הדר במקום זאת; אשכוליות ותפוזים כהים הם התאמות נחמדות במיוחד לטקילה.

מה ההבדל בין סוגי הטקילה?

ההבדל בין הסוגי טקילה הם פשוטים מאוד - זה משך הזמן שהם מיושנים.

Blanco: 0-60 ימים

Reposado: חודשיים עד תשעה חודשים

Añejo: שנה עד שלוש שנים

Extra-Añejo Tequila: מעל שלוש שנים

כמה חזק יש רפוסדו מיושן?

בדיוק כמו המיושן, הקוקטייל הזה לא הולך להיות משקה קל כי כוס טקילה כפולה היא המרכיב העיקרי. הוא חזק כמו גרסת הוויסקי, עם אחוז האלכוהול שנופל איפשהו בסביבות 30 אחוז ABV (הוכחה של 60).

מוּמלָץ: