תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Isaac Marshman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:58
מנחם, לבבי ופשוט טעים, המתכון הזה לאפיית טונה ותפוחי אדמה הוא מנה קלה להכנה וידידותית לתקציב, מושלמת ללילות חול עמוסים. תפוחי אדמה מסולסלים ארוזים, טונה משומרת ורוטב עסיסי וקרמי על בסיס מיונז יוצרים מנה שאי אפשר לעמוד בפניה שהיא דשנה וממלאת. קצת גבינת צ'דר חריפה ומגע של חרדל מפגישים את הטעמים בתבשיל השכבתי הזה. תחתית פריכה של תפוחי אדמה ושכבת טונה מוקרמת ומעליה קרום גבינתי הם כל מה שאתה צריך כדי להאכיל משפחה בפחות משעה אחת. הגישו את תפוחי האדמה בטונה עם ברוקולי מאודה, אספרגוס קלוי או סלט ירוק טרי.
על ידי שימוש בתפוחי אדמה מסולסלים שנרכשו בחנות אתה חוסך המון זמן. הטונה המשומרת שמתעלמת ממנה לעתים קרובות מספקת הרבה חלבון ותזונה בעלות נמוכה - מנה של 6 אונקיות של טונה משומרת מים מכילה כמות עצומה של 40 גרם חלבון ורק 5 גרם שומן. בחרו בטונה מקופסת שימורים ארוזה במים אם אתם רוצים מנה קלילה יותר, או לכו על הגרסה הדחוסה בשמן למנה לבבית יותר. בכל מקרה, בחר טונה שמקורה בר-קיימא ודל בכספית. השימוש בטונה ג'ק הוא ההימור הטוב ביותר שלך.
מרכיבים
לתפוחי האדמה
- 5 אונקיות תפוחי אדמה מסולסלים, בתוספת חלב, חמאה ומים לפי ההוראות על האריזה
- 1 בצל בינוני, פרוס דק
עבור הטונה
- 3 כפות חמאה
- 3 כפות קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1 1/4 כוסות חלב
- 2 (7 אונקיות) קופסאות טונה, סחוטות ופתיתים
- 1/2 כוס מיונז
- 1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
- 1/2 כפית רוטב פלפל חריף
- 1 כפית חרדל מוכן
- 1 מקף פפריקה, אופציונלי
לבשל את תפוחי האדמה והבצל
אספו את החומרים.
הכן תפוחי אדמה מסולסלים לאפייה, בהתאם להוראות האריזה, הוספת בצל. מסדרים את תערובת תפוחי האדמה והבצל בתבנית של 2 ליטר. מחממים את התנור לטמפרטורה המצוינת על אריזת תפוחי האדמה המסולסלים.
אופים במשך 20 עד 25 דקות, או עד שתפוחי האדמה רכים. מוציאים מהתנור ומניחים בצד.
Make the Creamy Tuna
בסיר על אש נמוכה, ממיסים את החמאה. מערבבים פנימה את הקמח, המלח והפלפל.
מערבבים בהדרגה את החלב. מבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהרוטב מסמיך וחלק.
מקפלים פנימה את הטונה המרוקנת.
הרכיב את התבשיל
יוצקים את תערובת רוטב הטונה על תפוחי האדמה.
בקערה, שלבו את המיונז, הגבינה, הרוטב החריף והחרדל.
מורחים את תערובת הגבינה על שכבת הטונה.
החזירו את התבשיל לתנור. אופים, ללא כיסוי, במשך 10 עד 15 דקות, עד שהוא חםומבעבע. אם רוצים, מפזרים פפריקה לפני ההגשה.
איך לאחסן אפיית תפוחי טונה
- אחסנו כל שאריות של תבשיל במקרר, מכוסה. לשמור במשך 3 עד 4 ימים ולחמם מחדש במיקרוגל או בתנור ב-350 F עד שהוא חם.
- הקפיאו שאריות בשקיות הקפאה כבדות או בכלי מקפיא אטומים. סמן את התכולה בתאריך ושמור אותם למשך חודשיים עד 3 חודשים. מחממים מחדש את המנות הקפואות במיקרוגל.
החלפות וגרסאות
- החלף את השימורים של הטונה לסלמון, עוף או הודו משומרים.
- השתמש במתכון תפוחי האדמה המסולסלים שלך כבסיס לשכבות הטונה והגבינה.
- כלול ירקות באפייה של תפוחי אדמה טונה כגון אפונה קפואה וקוביות גזר, פרחי ברוקולי או כרובית מאודים, או אספרגוס קצוץ.
- תוכל לתבל את אפיית הטונה על ידי הוספת עוד רוטב חריף או שימוש בגבינת פלפל במקום צ'דר.
- הגישו את אפיית תפוחי האדמה הטונה עם סלסה או פיקו דה גאלו טרי.
- הוסף מעט צ'יפס תפוחי אדמה מרוסקים או פירורי לחם עם חמאה לשכבה העליונה לקבלת קראנץ' נוסף.
מוּמלָץ:
מתכון תפוחי אדמה תפוחי אדמה תוצרת בית
תפוחי האדמה האלה תוצרת בית הם לחים ופריכים לחלוטין, תוספת נהדרת לארוחות בוקר או צהריים
מתכון קל לאפיית עוף פרמזן
במתכון זה אופים חזה עוף עם גבינת פרמזן וציפוי עשבי תיבול בפירורי לחם. זהו מתכון לעוף פרמזן טעים וקל
מתכון לאפיית פפרוני עוף ומוצרלה
מנת העוף הקלה הזו מוסיפה פפרוני, גבינת מוצרלה, עגבניות ועשבי תיבול לחזה עוף כדי ליצור תבשיל מתובל ועשיר
מתכון לאפיית תפוחי אדמה עם שום וגבינת פרמזן
אפיית תפוחי אדמה פריכה נפלאה זו עשויה עם פרוסות תפוחי אדמה, חמאה וגבינת פרמזן. שום ופטרוזיליה מוסיפים טעם וצבע
מתכון לאפיית תפוחי אדמה בשר חזיר וקצפת
תבשיל צלעות חזיר והאש חומה זו מהווה ארוחה משפחתית משביעה, והיא מתאימה לתקציב. הצלעים מכוסות בצל פריך מטוגן